Нож поварской damask Krauff 29-250-007

Нож поварской Damask 33x4,5x1,8 см Krauff 29-250-007
Дамасская сталь
Материал:
дамасская сталь
бакелит
Дополнительные характеристики:
Размер: 33x4,5x1,8 см
Толщина лезвия: 2,5 мм
Преимущества:
изготовлено из качественных догловечных материалов
эргономичная форма рукоятки позволяет работать ножом продолжительное время, не уставая
достоинством дамасской стали является её способность долгое время держать заточку
за счёт свойств сваренных сталей, дамаск имеет высокую твёрдость и относительно низкую хрупкость
по режущим свойствам качественная дамасская сталь превосходит сталь других марок
Рекомендации по использованию:
Чтобы в течение долгого времени сохранить дамасский нож в первоначальном состоянии, нужно правильно ухаживать за изделием
Прежде всего, важно помнить, что ножам данного вида нужен регулярный уход
Только в этом случае можно сохранить рабочие свойства изделия на многие годы
Чтобы на поверхности ножа из дамаска не возникла преждевременная коррозия, следует тщательно очищать его после использования
При этом обрабатывать следует как сам клинок, так и все элементы рукояти
После того, как нож очищен, необходимо смазать поверхность изделия жиром или маслом
Не следует обильно наносить на нож масло или жир
Хранить нож из дамаска следует исключительно в сухом месте
Дамаск относится к числу узорчатых марок стали
Чтобы сохранить привлекательность и четкость рисунка, старайтесь избегать воздействия на изделие кислот и щелочей, в том числе, и органического происхождения
Если Вы на протяжении долгого времени не пользуетесь ножом, лучше периодически производить его смазку, проверять, не появились ли пятна ржавчины на его поверхности
Дамасские ножи нуждаются в постоянном уходе даже в том случае, если они не используются
Не рекомендуется:
Рубить ножом твердые и крупные кости животных
Рубить металлические изделия
Использовать нож для открывания металлических банок (в том числе, консервных)
Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов
Использовать дамасские ножи для метания
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом
Если на поверхности ножа начала появляться ржавчина, её следует аккуратно удалить
Для данных целей используется некрупная наждачная бумага с керосином (можно также применять масло).
Хлопоты, связанные с уходом за ножом из дамаска, полностью компенсируются его уникальными эксплуатационными свойствами