Нож поварской Tramontina Century 24020/007 (178мм)

Ножи данной серии относятся к профессиональным высококачественным ножам, благодаря особому подбору материалов и технологии изготовления. При производстве ножей CENTURY, используется сталь DIN 1.4110 (13,15% Cr Хром 0,5-0,8%, Молибден max 0,55% углерод). В этой стали больше углерода и обеспечивающего коррозионную стойкость хрома, чем в AISI 420, более того, добавляется молибден. Профессионалы единогласны в оценке, что это одна из лучших ножевых сталей, которая используется даже при производстве охотничьих и туристических ножей, часто использующихся в экстремальных условиях. Метод производства ковка в штампах. С учётом всего вышеперечисленного, Вы получаете изделие, которое прослужит долгие годы и даже перейдёт по наследству Вашим детям. Ручки линейки Century изготовлены из ПОЛИКАРБОНАТА, который по сравнению с широко используемым БАКЕЛИТОМ, более долговечен, надёжен, плюс выдерживает более высокие температуры, 200 градусов по сравнению со 170.