Нож поварской Samura Bamboo SBA-0085

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИАртикул: SBA-0085Название серии: BambooТип ножа: европейского типаНазначение: шеф (сантоку)Длина лезвия, мм: 200Общая длина, мм: 320Вес, гр.: 113Материал клинка: нержавеющая стальМарка материала клинка: AUS-8Твердость, HRc: 58Покрытие клинка: без покрытияФиниш клинка: SatinЗаточка клинка: SharkТип режущей кромки: ровнаяФорма заточки: симметричнаяМатериал рукоятки: нержавеющая стальЦвет рукояти: хромВес с упаковкой, гр.: 253ПОЛНОЕ ОПИСАНИЕНож Шеф с длинным широким лезвием просто незаменим на домашней и профессиональной кухне. Удобен для большинства видов работ, и практически для всех видов продуктов. Базовый элемент «поварской тройки». Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Ножи Samura "Bamboo" можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, так как ножи соответствуют всем нормам СЭС для кухонных ножей, используемых на кухнях кафе и ресторанов. Эти ножи можно мыть в посудомоечной машине. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все это существенно облегчает работу ножом и доставляет максимум удовольствия.