Нож поварской Ivo Blademaster 2063.18.13

НОЖ IVO ПОВАРСКОЙ BLADEMASTER
Размер лезвия: 18 см
Материал лезвий: Нержавеющая сталь
Флагманская линейка кованых ножей European collection, в которой ножи выкованы единой деталью из прутка высоколегированной немецкой нержавеющей хирургической стали. Часть операций, прежде всего, заточка и окончательная полировка, производятся вручную. Ножи имеют высокую твёрдость, долго держат заточку, и при этом устойчивы к появлению сколов и трещин. Ручки выполнены из твёрдого негорючего пластика POM, устойчивого к появлению сколов, трещин и царапин. Ножи Blademaster достаточно тяжелые, а «пятка» перед ручкой защищает пальцы от возможного повреждения.
Для поддержания ножей в рабочем состоянии достаточно 1 раз в месяц обработать край лезвия мусатом.
Португальские ножи IVO выпускаются из высококачественных легированных немецких сплавов. Ножи IVO – главная производственная гордость компании, для производства которых используются последние технологические разработки, тщательно отобранное сырьё и прекрасный дизайн, что позволяет отвечать интересам самых требовательных покупателей и профессиональных поваров.
Все товары компании сертифицированы по международному стандарту NSF/ANSI для материалов и покрытий, используемых в производстве изделий, предназначенных для контакта с продуктами питания. Португальские Ножи IVO неоднократно побеждала на лучших мировых выставках.