Нож поварской Gunter&Hauer 20 см (Vi.115.01)

Нож Günter & Hauer поварской 20 см в блистере. Серия высококлассных ножей от немецкой компании Günter & Huaer GmbH порадует своих владельцев не только неизменным высоким качеством изготовления и применяемых материалов, но и специальной для украинского рынка антикризисной ценой.Благодаря использованию особой высокоуглеродистой стали марки X50CrMoV15, они сочетают в себе все самые лучшие свойства углерода и нержавеющей стали, способствующих долгому сохранению заточки, устойчивости к коррозии и пятнообразованию. Дополнительные же элементы в составе сплава (хром, молибден и ванадий), а также технология закаливания Ice Hardening, увеличивают износостойкость, режущую способность и прочность и уменьшают время заточки. Лазерный контроль и симметричная двухсторонняя заточка кромки лезвия под углом 20° обеспечивает идеальные режущие свойства на протяжении длительного времени.Материал рукоятки – ударопрочный нескользящий пластик. Её эргономичная массивная и в то же время элегантная форма обеспечивает надежный, комфортный и безопасный захват. Имея бесшовное соединение с лезвием, а также превосходный баланс по весу, она идеально лежит в руке, превращая общение с ножом в удовольствие. Как и все профессиональные ножи, их не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Не только потому, что острые ножи могут повредить детали машины во время мытья, а соприкосновение с металлическими частями посудомойки может повредить край лезвия, но также и из-за неблагоприятного воздействия применяемых агрессивных моющих средств на клинок.Рекомендуется ручная мойка с применением обычного моющего средства для посуды, после которой ножи необходимо вытереть насухо и поместить (в идеальном варианте) на магнитную деревянную планку для их хранения.Особенности:Двусторонняя V-образная заточка лезвия под углом 20°Лазерный контроль при производствеБесшовное соединение рукоятки и лезвияЭргономичная массивная и сбалансированная ручкаДолго сохраняет идеальные режущие свойстваМалое время заточкиПрименена технология закаливания Ice HardeningРекомендуется мыть вручнуюТехнические характеристики:Предназначение: нож поварскойДлина лезвия: 200 ммШирина лезвия: 2.5 ммМатериал лезвия: сплав углеродистой и нержавеющей стали X50CrMoV15, твердость по шкале Роквелла 56 ±1Материал рукоятки: ударопрочный нескользящий черный пластикРежущая кромка ножа: гладкаяУпаковка: утолщенный полный блистерСтрана-производитель: Германия