Нож обвалочный Victorinox Fibrox Boning Flex Safety Grip 15 см

Нож обвалочный Victorinox Fibrox Boning Flex Safety Grip 15 см имеет безопасную ручку с увеличенным упором, что позволяет работать более эффективно и с минимальным риском. При разработке этой модели все силы были направлены на предотвращение соскальзывания руки на лезвие самого ножа, что немаловажно при обвалке туши.
Мощный и очень острый клинок делает нож проворным, способствует быстроте и подвижности при работе с ним. Конструкция ножа позволяет использовать нож прямым и обратным хватом.
Так как обвалка мяса предусматривает работу с большим весом, тем более мясо нередко приходится отделять до кости здесь очень ценятся хорошие ножи, которые являются основным рабочим ножом мясника. А профессиональные ножи помогают работать более эффективно и с минимальным риском.
Технические характеристики:
Тип ножа: нескладной
Тип заточки: прямой
Цвет клинка: серый
Сталь клинка: нержавеющая
Материал рукоятки: полиропилен
Длина клинка: 150 мм
Дополнительные функции: рукоять с защитой, рельефная рукоять
Гарантия: 25 лет