Нож обвалочный Tarrerias-Bonjean "Маэстро" 15см, п/к

Профессиональные кованые кухонные ножи из коллекции Maestro IDEAL производятся в Тьере в мастерских TB Groupe, лидера по производству столовых приборов во Франции. Стальное лезвие NITROX с острой и точной режущей кромкой изготовлено из высококачественной хромированной стали. Эргономичная рукоятка этих 100 % французских ножей жёсткая и легкая, что облегчает захват.
Сталь NITROX, твёрдость 56 HRC, 16 % хрома.
Богатая хромом сталь, используемая для производства ножей серии Maestro IDEAL, обладает высокой устойчивостью к коррозии. Высокое содержание углерода (0,35 %) также гарантирует твёрдость, которая придаёт ножу остроту для чёткой и точной нарезки ваших продуктов. Можно мыть в посудомоечной машине.
5 основных моментов серии MAESTRO:
- качество стали NITROX;
- эргономичная ручка из полиацеталя;
- нарезка всех видов продуктов;
- круглый больстер (часть ножа между клинком и рукояткой) для наивысшего комфорта.
Этот нож предназначен для костей и удаления волокон всех видов мяса и птицы. Тонкое и узкое лезвие идеально подходит для расщепления мяса.
Материал: сталь, пластик
Длина лезвия: 15,0 см