Нож обвалочный Tamahagane 16 см SN-1119, 16 см SN-1119

Нож обвалочный Tamahagane 16 см SN-1119, 16 см SN-1119
thumb
thumb
thumb
Tamahagane
sku: 258335
type: Нож обвалочный
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
8,250.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Тип обвалочный Материал лезвия сталь Vg-5, дамаск Твердость по шкале Роквелла 61.0 Hrc Серия Sn Длина лезвия (мм) 160 Сталь кованая да Материал рукояти дерево Дополнительная информация Трехслойные ножи Tamahagane San из японской стали Vg-5 - основной режущий слой (61 по Роквеллу) и обкладками, выполненными из более мягкой стали Sus 410 (28-32 по Роквеллу) , такая технология защищает режущую кромку от коррозии и механических повреждений и позволяет ножу долгие годы сохранять свои первоначальные характеристики. Рукоятка ножа выполнена из ламинированной древесины Основные преимущества ножей Tamahagane 1. Режущая кромка затачивается вручную на водяном камне, форма заточки – арочная, что продлевает первоначальную остроту ножа и способствует легкой заточке. 2. Твердость стали – 60-61 по Роквеллу, это максимальная твердость для кухонных ножей 3. Еще одной отличительной особенностью ножей Tamahagane является идеальный баланс между клинком и рукояткой. Благодаря этой особенности
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed