Нож кухонный поварской Samura Mo-V серрейтор для хлеба профессиональный SM-0055/G-10, SM-0055

Узкоспециализированный нож для хлеба профессионал в нарезке выпечки и мучных изделий. Благодаря зубчатой форме режущей кромки (серрейторная заточка) клинку удается разрезать даже свежеиспеченный хлеб с нежным мякишем и хрустящей корочкой без образования большого количества крошек и без сминания ломтя. Так качественно с этой задачей вряд ли справится другой кухонный нож с прямой режущей кромкой, даже если он заточен до предела. Хлебный нож из популярной у покупателей линейки Samura Mo-V имеет длинное прямое лезвие и подходит для нарезки батонов, краюшек, булочек и других изделий практически любого размера. Также этот клинок уместно использовать для нарезки продуктов со схожей с хлебом текстурой твердой оболочкой и нежной мякотью (помидоров, ананасов, цитрусовых). А благодаря длинному лезвию подойдет даже для резки плодов бахчевых арбузов, дынь, тыквы. Кончик клинка заостренный, но опущен на одну линию с режущей кромкой. Такая конструкция вкупе с зубчатой режущей кромкой позволяет инструменту буквально пилить продукт с одного движения. Лезвие ножа выполнено из японской стали AUS-8, одной из самых популярных в мировой ножевой индустрии. Режущая кромка заточена на водных камнях и закалена до твердости 58 HRC, что добавляет ей прочности и долговечности. Волнообразная заточка зубчиков у Самура Mo-V двусторонняя подходит и для правшей, и для левшей. Зубчики остаются острыми очень долго, вплоть до полного срока эксплуатации самого ножа. К тому же арки между зубчиками не соприкасаются с тарелками и разделочными досками, поэтому вероятность их затупления крайне мала. Рукоять ножа изготовлена из инновационного композита стеклотекстолита G-10, отличающегося износостойкостью. На поверхности не образуется пятен, потертостей, сколов. Ручка приятная на ощупь, не скользкая и не натирает ладонь при работе. Антибактериальный стальной больстер «запечатывает» стыки и щели на границе лезвия и ручки, туда не попадают крошки и не накапливаются загрязнения. Также больстер обеспечивает оптимальный баланс ножа для наилучшего контроля реза. Нож для нарезки хлеба Самура Mo-V профессиональный высококачественный инструмент, который уместен на любой кухне. Стильный дизайн, доступная цена и отличные практичные характеристики залог его популярности у покупателей. Изделие продается в красивой фирменной коробке, может стать достойным подарком на праздник для коллеги, родственника или друга.