Нож кухонный Сантоку Samura Damascus SD-0092

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИАртикул: SD-0092Название серии: DamascusТип ножа: европейского типаНазначение: шеф (сантоку)Длина лезвия, мм: 145Общая длина, мм: 275Вес, гр.: 203Материал клинка: дамаскМарка материала клинка: VG-10/SUS-430Твердость, HRc: 61Покрытие клинка: без покрытияЗаточка клинка: SharkТип режущей кромки: ровнаяФорма заточки: симметричнаяМатериал рукоятки: G10Цвет рукояти: черныйМатериал приборов: нержавеющая стальВес с упаковкой, гр.: 388ПОЛНОЕ ОПИСАНИЕТрадиционный японский Шеф Сантоку отлично подходит для нарезки, рубки и измельчения продуктов. Невероятно острый, отлично сбалансированный нож станет незаменимым помощником на домашней и профессиональной кухне. Центральный слой - это высокоуглеродистая сталь VG-10, которая обеспечивает ножу безупречные режущие свойства: длительную остроту и отличный, агрессивный рез. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Рукоять ножа, выполненная из влаго- и термостойкого материала G-10, удобно лежит в руке, не скользит и устойчива к агрессивным средам. Нож из серии Damascus станет истинным украшением на любой кухне.