Нож для хлеба, длина лезвия 17,5 см

Зазубренное лезвие ножа предназначено для разрезания деликатных продуктов: свежей выпечки, хлеба, кондитерских изделий. Нож аккуратно разделит багет или пирожное на кусочки, не раскрошит хрустящую корочку и не сомнёт содержимое. Также нежно он разрежет сочные сардельки и спелые помидоры.Рукоятка выполнена из полипропилена с 45%-м содержанием карбоната. Специальное антибактериальное покрытие Microban® препятствует образованию неприятного запаха и пятен, вызванных бактериями, плесневым грибком и налётом.Лезвие проходит несколько этапов закалкиТермическая закалка (при температуре + 850 ºC...+ 1 060 ºC).Охлаждение воздухом (до + 350 ºC).Промораживание (при – 80 ºC на 30 минут).Нагревание газом (+ 250 ºC...+ 310 ºC).Благодаря данному методу закалки сталь приобретает особую пластичность, стойкость к коррозии и жару, сохраняя твёрдость 53 единицы по шкале Роквелла.Для долговечности изделия рекомендуем хорошо высушивать его после мытья, даже в посудомоечной машине.