Нож для обвалки туши F.Dick 5370 (Германия) 15 см

Весь ассортимент качественных профессиональных ножей Вы сможете увидеть на нашем сайте по ссылке:профессиональные ножи
Нож для обвалки туши F.Dick 5370 (Германия) 15 см
Длина лезвия - 15 см.
Применение - для отделения мяса и рыбы от кости.
Нож серии Pro-Dynamic — это универсальный нож для кухни, предназначенный для повседневного использования как в быту, так и в профессиональной сфере. Безупречное лезвие и удобная форма ручки с шероховатой поверхностью делают ножи серии Pro-Dynamic исключительно удобными и безопасными. Высококачественная сталь — долговечными и практичными в использовании.
Марка нержавеющей стали: X55CoMoV14. Твердость по Роквеллу - 56. Угол заточки - 30-35º.
Общая длина - 287 мм
В 1778 году компания F.Dick был основана в г. Эсслинген и до сих пор семья владеет ею спустя более 230 лет. Friedrich Dick — это единственный производитель в мире, который предлагает полный спектр ножей, мусатов, шлифовальных машин и вспомогательных элементов для мясников и поваров. Их ценят за качество стали и удобство эксплуатации. Обширная линия продукции делает их идеальным поставщиком для предприятий пищевой промышленности. Давние традиции и опыт, используемые при производстве продукции для шеф-поваров и мясников, позволяет компании Dick постоянно разрабатывать новые инновационные продукты.