Нож для мяса нож мясника разделочный 19.5 см многофункциональный нож шеф-повара (MKBKCK-01)

Нож для мяса нож мясника разделочный 19.5 см многофункциональный нож шеф-повара (MKBKCK-01)
ОБЩАЯ ДЛИНА: 29.3 см
Длина лезвия: 19.5 см
Ширина лезвия (в самом широком месте): 5.6 см
Толщина лезвия: 2.4 мм
Сталь: Молибден-ванадиевая нержавеющая сталь 5Cr15MoV
Твердость стали: 58 ± 2 HRC
Заточка лезвия: Двусторонняя, V-образная, угол 16°
Длина рукояти: 11 см
Вес ножа: 227 гр
Материал рукояти: Африканское, натуральное, прочное и нескользящее темное дерево Венге + интегрированный стальной хвостовик + крепление медными антикоррозийными заклепками. Рукоять обработана высокотемпературным уплотнительным воском для улучшения цвета и долговечности.
Крепление лезвия и рукояти Full Tang. Лезвие и хвостовик (часть металлического клинка, располагающаяся в рукоятке) составляют одно целое, без соединений, чтобы выдерживать суровые ежедневные нагрузки, не жертвуя при этом удобством использования, сбалансированной производительностью, прочностью и долговечностью.
Особенности кованого лезвия. Применяется чистый ручной процесс высокотемпературной ковки. В местах ковки могут проявиться коричневые точки/пятна. Это не ржавчина, это следы от цвета побежалости которые возникают во время закалки металла. Не нужно волноваться – нормальное явление. В остальной части лезвия используется ручная технология тонкой шлифовки и полировки, поверхность очень гладкая, и обладает хорошим антикоррозийным эффектом.
Технология ручной ковки. Эти ножи производятся мастерами с более чем 30-летним опытом и затачиваются вручную с применением натуральных шлифовальных камней. По сравнению с ножами, изготовленными механическим способом, срок службы таких ножей больше. Благодаря мастерству закалки, выполненным опытными мастерами и уникальным технологиям формовки с различными методами нагрева гарантирует, что баланс между прочностью и вязкостью стали таких ножей сделает их более прочными.
Ультраострое режущее лезвие. Безжалостно острая кромка, похожая на скальпель, вручную обработана опытными мастерами по заточке, до 16 ° с каждой стороны с использованием традиционного метода, что делает его очень тонким и сверхострым. Конструктив изогнутой режущей кромки, по сравнению с традиционной прямой кромкой, концентрирует усилие на точке разреза для экономии сил. Эргономичная удобная рукоять из прочного и нескользящего африканского дерева Венге. Идеально подходит для вашей руки, удобно держать и использовать. Форма рукояти имеет расширение назад, что считается более удобной в использовании. Опытные повара утверждают, что такая форма рукояти отличается идеальной эргономикой и безопасностью при работе (не выскальзывает из рук). Удобная и простая в использовании. Торец рукояти имеет скошенную форму. Такая форма рукояти позволяет работать ножом длительное время без усталости.
Многофункциональность с продуманным дизайном. Этот стильный и практичный нож представляет собой многофункциональный кухонный инструмент. Он разработан для разделки, обвалки, жиловки, снятия шкуры, обрезки, нарезания мяса, колбасных изделий, для работы с птицей и рыбой. Крупные кости рубить им нельзя. Безусловно подходит для нарезки и шинковки овощей, фруктов и зелени. Приготовление ваших любимых блюд станет не только проще, но и эффективнее и приятнее. Также подходит для кемпинга, охоты, рыбалки, выыезда на шашлыки и для любого мероприятия на открытом воздухе. Это определенно ваш практичный помощник, независимо от того, находитесь ли вы в помещении или на природе!
Кухонный подарок. Самый лучший подарок - Нож. Этот стильный и практичный нож незаменимый инструмент на домашней и профессиональной кухне. Вы можете продемонстрировать свою любовь к семье и жизни. Этот стильный и практичный нож - действительно идеальный и полезный подарок для любого домашнего или профессионального кухонного повара, для охотника, рыболова, путешественника и для продавцов мяса. Отлично подходит для подарка.