Нож для мяса нож мясника для нарезки 21 см многофункциональный нож шеф-повара (MKBKCK-02)

Нож для мяса нож мясника для нарезки 21 см многофункциональный нож шеф-повара (MKBKCK-02)
ОБЩАЯ ДЛИНА: 32.3 см
Длина лезвия: 21 см
Ширина лезвия: 5.6 см
Толщина лезвия: 2.5 мм
Сталь: Молибден-ванадиевая нержавеющая сталь 5Cr15MoV
Твердость стали: 58 ± 2 HRC
Заточка лезвия: Двусторонняя, V-образная
Длина рукояти: 11.5 см
Вес ножа: 262 гр
Материал рукояти: Африканское, натуральное, прочное и нескользящее темное дерево Венге + интегрированный стальной хвостовик + крепление медными антикоррозийными заклепками. Рукоять обработана высокотемпературным уплотнительным воском для улучшения цвета и долговечности.
Особенности кованого лезвия. Применяется настоящий ручной процесс высокотемпературной ковки. В процессе эксплуатации, в местах ковки могут проявиться коричневые точки/пятна. Это не ржавчина, это следы от цвета побежалости которые возникают во время закалки металла. Не нужно волноваться – нормальное явление. В остальной части лезвия используется ручная технология тонкой шлифовки и полировки, поверхность очень гладкая, и обладает хорошим антикоррозийным эффектом.
Технология ручной ковки. Эти ножи производятся мастерами с более чем 30-летним опытом и затачиваются вручную с применением натуральных шлифовальных камней. По сравнению с ножами, изготовленными механическим способом, срок службы таких ножей больше. Благодаря мастерству закалки, выполненным опытными мастерами и уникальным технологиям формовки с различными методами нагрева гарантирует, что баланс между прочностью и вязкостью стали таких ножей сделает их более прочными.
Ультраострое режущее лезвие. Безжалостно острая кромка, похожая на скальпель, вручную обработана опытными мастерами по заточке с использованием традиционного метода, что делает его очень тонким и сверхострым. Конструктив изогнутой режущей кромки, по сравнению с традиционной прямой кромкой, концентрирует усилие на точке разреза для экономии сил. Многофункциональность с продуманным дизайном. Этот стильный и практичный нож представляет собой многофункциональный кухонный инструмент который легко справится с любыми кухонными задачами по нарезке и шинковке овощей, фруктов, зелени, нарезке мяса и калбасных изделий, для работы с птицей и рыбой. Ширина лезвия позволяет использовать нож как лопаточку для сбора и переноса измельченных и нарезаных продуктов, экономия времени и сил. Это как два ножа - нож шеф и нож для мяса. Кости рубить им нельзя. Приготовление ваших любимых блюд станет не только проще, но и эффективнее и приятнее. Также подходит для кемпинга, охоты, рыбалки, выезда на шашлыки и для любого другого мероприятия на открытом воздухе. Это определенно ваш практичный помощник, независимо от того, находитесь ли вы в помещении или на природе!
Эргономичная удобная рукоять из прочного и нескользящего африканского дерева Венге. Идеально подходит для вашей руки, удобно держать и использовать. Форма рукояти имеет расширение назад, что считается более удобной в использовании. Опытные повара утверждают, что такая форма рукояти отличается идеальной эргономикой и безопасностью при работе (не выскальзывает из рук). Удобная и простая в использовании. Торец рукояти имеет скошенную форму. Такая форма рукояти позволяет работать ножом длительное время без усталости.
Крепление лезвия и рукояти Full Tang. Лезвие и хвостовик (часть металлического клинка, располагающаяся в рукоятке) составляют одно целое, без соединений, чтобы выдерживать суровые ежедневные нагрузки, не жертвуя при этом удобством использования, сбалансированной производительностью, прочностью и долговечностью.
Кухонный подарок. Самый лучший подарок - Нож. Этот стильный и практичный нож незаменимый инструмент на домашней и профессиональной кухне. Вы можете продемонстрировать свою любовь к семье и жизни. Этот стильный и практичный нож - действительно идеальный и полезный подарок для любого домашнего или профессионального кухонного повара, для охотника, рыболова, путешественника и для продавцов мяса. Отлично подходит для подарка.