Нож Сантоку GOU 165 мм Yaxell (37001)

Нож Сантоку GOU 165 мм Yaxell (37001)
Yaxell
sku: 1148258642
8,716.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
БрендYaxell Страна производстваЯпония СерияGou Артикул37001 Тип товаракухонные ножи Тип ножаевропейского типа Назначениешеф (сантоку) Длина лезвия, мм.165 Общая длина, мм.300 Вес, гр.195 Материал клинкадамасская сталь Марка материала клинкаSG2 Micro-carbide Твердость, HRc (среднее значение)63 Материал рукояткиканва микарта Цвет рукоятичерный Материал приборов (больстера, тыльника)нержавеющая сталь 18-10 Покрытие клинкабез покрытия Тип режущей кромкировная Форма заточкисимметричная Заточка клинкаShark Нож кухонный Сантоку, 165 мм, Yaxell "Gou" (37001) Традиционный японский нож Сантоку отлично подходит для нарезки, рубки и измельчения продуктов. Невероятно острый, отлично сбалансированный нож станет незаменимым помощником на домашней и профессиональной кухне. Центральный слой - это ультра-твердая порошковая сталь SG2, которая обеспечивает ножу безупречные режущие свойства: длительную остроту и отличный, агрессивный рез. 100 слоев обкладок из мягкой стали дополнительно защищают нож от коррозии, придают клинку большую прочность, упругость и великолепный внешний вид. Рукоять ножа, выполненная из микарты, удобно лежит в руке, не впитывает запахи и воду, устойчива к агрессивным средам. Благодаря наличию второго больстера из медицинской стали 18-10 на пятке ножа, ножи идеально сбалансированы, чем достигается максимальный комфорт при работе. Нож Yaxell из серии Gou станет истинным украшением на любой кухне. Лезвие ножа имеет экстремально острый край. Оно изготовлено из Японской SG2 Micro Carbide порошковой стали, которая обкладывается 50 слоями с каждой стороны попеременно мягкой и твердой сталью. Эта порошковая сталь содержит высокое содержание Карбона и поэтому она очень твердая – примерно 63 единицы по шкале Роквелла. Рукоять изготовлена из материала Канва-Микарта Плюс. Этот материал не имеет запаха и чрезвычайно прочный, изготовлен из смолы и льна. Тканевый материал (лен) окрашивают в черный цвет и гладко полируют. Это материал последних десятилетий. Ручка очень плотно прилегает к металлической части и закреплена тремя заклепками.
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed