Неочищенный орех пекан 60г

СОСТАВ
Неочищенный орех пекан
СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
США
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Для индейцев, коренных жителей родины пекана, Северной Америки, эти орехи были именно той пищей, которая помогала выжить в любых условиях. И все благодаря высокой энергетической ценности продукта, его способности восстанавливать силы и здоровье.
Орех богат витаминами и минералами:
вит. А необходим для улучшения зрения;
вит. группы B нормализуют работу нервной системы;
вит. E улучшает работу сосудов и сердца и в сочетании с олеиновой кислотой снижает количество вредного холестерина и повышает уровень полезного.
Пекан – отличный антиоксидант. Он содержит много калия, а это вещество позитивно влияет на состояние кожи: способствует быстрому заживлению ран, помогает избавиться от покраснений и зуда. Съедая 2-3 ореха в сутки, можно ускорить лечение фурункулов и язв.
И сами орехи, и скорлупа богаты жирными кислотами, поэтому неочищенный пекан – важный компонент косметических средств, которые помогают бороться с морщинами, улучшают состояние ногтей.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 100 г
калорийность – 691 кКал
белки – 9,17 г
жиры – 72 г (из них 8 г – ненасыщенные жиры)
углеводы – 4,26 г
пищевые волокна – 9.6 г
вода – 4 г
С ЧЕМ СОЧЕТАЕТСЯ
Сырые орехи, как и сушеные или жареные, можно добавлять в десерты и творог, в овощные и фруктовые салаты, в мясные, рыбные и грибные блюда. Используется и в выпечке: например, в США очень популярен пирог-пекан.