Немецкие колбаски. Домашние рецепты вкусной и сытной еды
КоЛибри
sku: 935966
1,050.00 руб.
Shipping from: Russia
Description
Шипящие на гриле чевапчичи, нежные нюрнбергские колбаски, ароматная салями из дичи, пикантные испанские чоризо… Эта книга для тех, кто хочет овладеть высоким искусством изготовления домашних колбас, а также котлет и других блюд из мясного фарша. В книге подробно описывается необходимое оборудование, сырье и рецептура для изготовления многих видов колбасных изделий - для жарки, копчения или варки, ливерной, кровяной колбасы и прочих. Попробуйте приготовить классические братвурсты, такие жемчужины немецкого колбасного дела, как тюрингские, нюрнбергские колбаски и брегенвурст, меттвурсты, вареные колбасы вроде ливерной, кровяной и кнаппвурстов, а также колбаски из других стран: салями, мергезу, чоризо, береворсу.
"Радуйтесь каждой партии нежных колбас и других продуктов. Начать нетрудно. Рецепты даны от простых к сложным. Так что начинайте прямо с первого и шаг за шагом следуйте указаниям в книге - к концу вы станете колбасником-любителем, которому нет нужды полагаться на промышленность. Желаю вам интересного чтения и, разумеется, отличной колбасы!" (Карстен Боте)
"Радуйтесь каждой партии нежных колбас и других продуктов. Начать нетрудно. Рецепты даны от простых к сложным. Так что начинайте прямо с первого и шаг за шагом следуйте указаниям в книге - к концу вы станете колбасником-любителем, которому нет нужды полагаться на промышленность. Желаю вам интересного чтения и, разумеется, отличной колбасы!" (Карстен Боте)
Technical Details
author: | Боте Карстен |
ISBN: | 978-5-389-21764-5 |
series: | Высокая кухня |
year: | 2023 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
12%
2,590.00 руб.
Раокриом "Редкие рецепты Белой Магии". Иоанн Солиснигрум "Рецепты Универсальной Магии"
happywitch.ru1%
1,250.00 руб.
Интерактивные книги VoiceBook, Интерактивная книга VoiceBook "Птицы в музыке классиков"
bunnyhill.ru1%
2,000.00 руб.
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Beige Chinoiserie Birds in the Garden Cushion
loft-concept.ru1%
2,000.00 руб.
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Beige Chinoiserie Blue Bird in the Garden Cushion
loft-concept.ru1%
2,890.00 руб.
Для еды Fresk, Термос для еды Fresk "Собачка Dachsy", графитово-серый, 300 мл
bunnyhill.ru1%
2,790.00 руб.
Пеленки Nobodinoz, Муслиновая пеленка Nobodinoz "Butterfly Haiku Birds/Natural", райские птицы, 100 x 120 см
bunnyhill.ru1%
2,000.00 руб.
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Chinoiserie Birds in the Garden Cushion
loft-concept.ru1%
2,790.00 руб.
Подушки Nobodinoz, Подушка Nobodinoz "Sublim Nude Haiku Birds/Natural", райские птицы, 35 х 20 см
bunnyhill.ru1%
2,000.00 руб.
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Chinoiserie Bird in the Garden Cushion
loft-concept.ru1%
2,000.00 руб.
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Beige Chinoiserie Birds in the Rose Garden Cushion
loft-concept.ru1%
2,890.00 руб.
Для еды Fresk, Термос для еды Fresk "Парящий одуванчик", бежево-розовый, 300 мл
bunnyhill.ru1%
2,000.00 руб.
Подушка декоративная с изображением птицы в саду Chinoiserie Peacock in the Garden Cushion
loft-concept.ru1%
2,000.00 руб.
Декоративная подушка чёрная с изображением птицы в саду Blooming Blue Birds
loft-concept.ru1%
2,890.00 руб.
Для еды Fresk, Термос для еды Fresk "Весенние птицы", пудрово-малиновый, 300 мл
bunnyhill.ru1%
2,000.00 руб.
Декоративная подушка бежевая с изображением птицы в саду Blooming Colored Birds
loft-concept.ru1%
2,000.00 руб.
Декоративная подушка чёрная с изображением птицы в саду Blooming Red Birds
loft-concept.ru-4%
1%
~ 1,320.00 руб.
Missvikki Trendy Long Drop Earrings For Girlfriend Mom Gifts Jewelry New Luxury Accessories High Quality Scalloped Ginkgo Biloba
aliexpress.ru-3%
1%
~ 1,390.00 руб.
Blue Man Group Coffee Mug Ceramic Cups Beautiful Teas Cups Set Tourist Mug
aliexpress.ru