Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
sku: 66486001
809.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.
   Technical Details
age: 16
author: Стивен Макатония
genres_list: 5275,5287,73005,73015,73035,73045,224650
ISBN: 978-5-04-159419-0
lang: ru
litres_isbn: 978-5-04-374342-8
publisher: Эксмо
series: Кофе и чай. Магия напитка
Type: book
year: 2016
Форматы: PDF
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed