Настоящая китайская кухня

Настоящая китайская кухня
Эксмо
sku: 2481185
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
647.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное — не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.
   Technical Details
age: 16
author: Дмитрий Журавлев
binding: Твердая глянцевая
ISBN: 978-5-699-82623-0
page_extent: 128
Type: book
Weight: 0.820
year: 2015
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed