Насадка - лапшерезка для линии Marcato Atlas Accessorio Pappardelle 50 mm

Насадка - лапшерезка для линии Marcato Atlas Accessorio Pappardelle 50 mm Насадка для приготовления лапши диаметром 50 мм на машинку Atlas 150 mm, Atlas 150 Roller, Atlas 150 motor
Насадка Marcato Pappardelle позволяет готовить итальянскую пасту шириной 50 мм. Насадка Marcato Pappardelle является съемным комплектующим элементом для лапшерезок серии Атлас 150 — Atlas 150 мм, Atlas 150 Roller, Atlas Motor. С ее помощью можно приготовить такую разновидность пасты с волнистыми краями, как паппарделле (широкая лапша). Насадка Паппарделле выполнена из хромированной стали с роликами из анодированного алюминиевого сплава. Материал отличается не только прочностью и долговечностью, но и безопасностью для здоровья. Паста паппарделле представляет собой длинные, плоские и широкие макаронные изделия, которые традиционно приготавливают из пшеничной муки. Этот вид пасты, который в Болонье любят больше всего. Название широкой и плоской лапши паппарделле происходит от глагола “pappare”, что означает дословно “пожирать, проглотить”. Это название паста получила за то, что её большая поверхность отлично впитывает соусы, которые с ней подают: как мясные, так и овощные.