Набор специй для настойки в стиле "amaretto"

Набор специй для настойки в стиле "аmaretto"
Производитель: Украина
Вес: 200г
Описание
Набор специй для настойки в стиле "amaretto" от украинского производителя дает возможность получить этот замечательный напиток с дистиллята объемом 1 л. В состав входят все необходимые ингредиенты для приготовления ароматного Амаретто, среди которых миндаль, ядрышки из абрикосов, ваниль и другие необходимые компоненты, помогающие раскрыть аромат. Чтобы приготовить настой вам понадобятся специи, 1 литр алкоголя, сахар, вода и растворимый кофе.
Рецепт настойки в стиле Амаретто
С миндаля снимаем кожицу, предварительно залив его кипяченой водой. После этого миндаль, гвоздику и перец душистый следует обжарить на сухой сковороде.
Из сахара и воды готовим карамельную смесь. 700 г сахара и 100 г воды следует нагревать на маленьком огне до тех пор, пока смесь не запахнет карамелью. После этого в сироп долить 200 г воды и ваниль. Приготовленным карамельным сиропом заливаем миндаль и ядра абрикоса, сюда же добавить все остальные составляющие.
Нужно дождаться, пока этот раствор остынет, добавить алкоголь и 6 граммов растворимого кофе. Емкость следует хорошо встряхнуть. Поставить в темное место на 4 - 6 недель. Домашний амаретто следует профильтровать через марлевый отрез. Напиток готов!