Набор повара из 2пр (нож для чистки 10см; нож Шеф 20см)

Sabatier Edonist серия ножей предназначенная для всех видов работ на кухне. Ножи изготавливаются из стали высшего качества, которая обеспечивает ножу прочность и устойчивость к коррозии. Лезвие ножа имеет превосходную зеркальную полировку. Ручка выполнена из высококачественного полимера, устойчива к воздействию влаги. Коллекция Edonist состоит из 9 специализированных изделий, каждое из которых отвечает специфическим потребностям и движениям повара: разрезать, вырезать, резать тонкими ломтиками, отрубать, очищать. Серия включает колоду для хранения ножей, которая позволяет иметь под рукой 5 наиболее часто используемых ножей. Каждый нож Edonist изготовляется в Тьере, колыбели французских ножовщиков, методом горячей ковки в штампе (при 1100 °C) из одного стального прутка. Этот процесс, именуемый «полной ковкой», придаёт ножу качества утончённости, сбалансированности и прочности. Каждый нож полируется вручную. В наше время редкие ножи изготовляются таким образом. Каждый нож Edonist является уникальным произведением Мастеров своего дела. На ножи распространяется неограниченная гарантия при нормальных условиях использования. Уход за режущей кромкой требует регулярной заточки или правки с использованием соответствующего адаптированного инструмента. Нож такого качества заслуживает ручной мойки, затем немедленной протирки мягкой тряпкой и аккуратного хранения при отсутствии ударных воздействий и влажности. Мытьё в посудомоечной машине не рекомендуется.
Материал: нержавеющая сталь, пластик
Длина лезвия: 10,0 и 20,0 см