Набор ножей 10 предм. VG-10 сталь 67 слоев Damascus DK-LKB 5000

Damascus - продукция высокого качества японского бренда. Все ножи изготавливаются из высококачественной углеродистой стали марки VG-10 и AUS-10 только японского производства. Все ножи изготавливаются по технологии "Damascus steell" - многослойная закаленная сталь. В зависимости от модели, минимальное количество слоев 67, а максимальная 73. Вы не найдете такого количества и качества изготовления у одного другого производителя.Сертификация: CE, EU, LFGBТвердость по Роквеллу: 60 ± 2 HRCУгол наклона 15 ° на сторонуБольшая устойчивость к износу, не требуют постоянного заточки, очень острые и требуют максимальной осторожности в использовании.Разрешены для использования в заведениях общественного питания, ресторанах, кафе, столовых и т.д.Набор из высококачественных ножей понравится как профессиональным поварам так и начинающим. В наборе подобраны и гармонично скомплектованны модели ножей, которые чаще всего используются при приготовлении или подготовке продуктов. Художественное воплощение вековых традиций в сочетании с современными технологиями делают чем Damascus настоящим произведением искусства.