Набор ножей из дамасской стали DK-OK 4004-E olivewood handle сталь AUS-10 67 слоев - MegaLavka

Описание набора ножей Damascus DK-OK 4004-E
Профессиональный набор ножей DK-OK 4004-E – это специализированный набор кухонных инструментов от японского производителя. Он с легкостью справляется с продуктами и точно будет полезен для вашей кухни.
Непревзойденно острое и прочное лезвие из нержавеющей стали AUS-10. Эта высокоуглеродистая сталь, благодаря легированию кобальтом и молибденом, имеет большой запас прочности, коррозионной стойкости и обладает хорошими режущими качествами. Толщина ножей этого набора составляет 2 мм, что идеально подходит для работы и хорошо справляется с разными задачами на кухне. Эргономичная ручка из многослойной стали AUS-10 обеспечивает правильный баланс между рукоятью и тонким лезвием, обеспечивая легкость движений с минимальным утомлением руки на протяжении долгого времени.
В комплекте набора ножей Damascus DK-OK 4004-E
Нож повара:
Длина ножа 33,5 см
Длина лезвия 20 см
Толщина лезвия 2 мм
Ширина лезвия ~ 5 см
Нож-топорик:
Длина ножа 31 см
Длина лезвия 17,5 см
Толщина лезвия 2 мм
Ширина лезвия ~ 5,9 см
Нож универсальный:
Длина ножа 29,5 см
Длина лезвия 15,5 см
Толщина лезвия 2,0 мм
Ширина лезвия ~ 4,2 см
Нож для чистки овощей:
Длина ножа 23,5 см
Длина лезвия 11,7 см
Толщина лезвия 2,0 мм
Ширина лезвия ~ 2,5 см
Характеристики набора ножей Damascus DK-OK 4004-E
Толщина лезвий: 2 мм
Вес: 3800 гр
Материал ножа: Дамасская сталь AUS-10, 67 слоев
Материал ручки: Оливковое дерево
Материал подставки: Дерево
Заточка, Роквелл: 60±2 HRC. 4.точность 15° градусный угол на каждую сторону
Ручная работа, индивидуальная подарочная упаковка
Ряд: DK-OK
Размер упаковки см: 39,4 x 12,5 x 28,1