Набор кухонных ножей "Классика" (4шт + мусат, кухонные ножницы, подставка Венге) •

В линейку цельнокованых кухонных ножей Clasica от Arcos вошли острые режущие инструменты с лезвиями из кованой стали X45 CrMoV15 и рукоятьми из чёрной ацетальной смолы. Изделия имеют классический европейский экстерьер: проверенную традиционную геометрию клинков, рукоятки с больстером и развитой задней головкой, с крепежом накладок большими глухими заклёпками.
Заточка лезвий — двусторонняя симметричная. Твёрдость режущей кромки достигает 53-56 HRC, что позволяет оперативно править её мусатом и одновременно даёт хороший длительный рез.
В коллекцию вошли модели для чистки овощей и фруктов, универсальные инструменты повара, обвалочный, бутербродный, хлебный нож, шефы различного размера, инструменты для нарезки.
Материал лезвия: сталь кованая NITRUM
Материал рукоятки: полиоксиметилен
Твёрдость по шкале Роквел до: 56 ед.
В набор входят предметы:
- нож для чистки и нарезки овощей 100 мм;
- нож поварской 160 мм;
- нож обвалочный 140 мм;
- нож томатный 130 мм;
- мусат;
- ножницы кухонные;
- подставка из дерева сосны.