Набор для выпечки «Іван-Поле» Макаруны со вкусом Соленая Карамель (290 грамм)

СОСТАВ НАБОРА:
Смесь для приготовления печенья макаруны со вкусом «Соленая карамель» – 1 пакетик (240 г)
Смесь сухая для приготовления начинки со вкусом «Карамель» – 1 пакетик (50 г)
Для приготовления печенья Вам понадобится: вода питьевая — 55 мл, сливочное масло — 50 г (в состав набора не входит).
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
ВАЖНО! Рекомендуем выпекать в режиме без конвекции (обдув воздухом). Противень поместить в предварительно разогретый духовой шкаф при температуре 140°С на 15-17 минут до готовности.
ВАЖНО! Проверить готовность можно, пошевелив шляпку: если она крепко сидит, значит макаруны готовы. Снимаем их с бумаги после полного остывания.
Перед началом работы Вам необходимо приготовить шаблон для выпекания. Для этого возьмите бумагу для выпечки и нарисуйте простым карандашом круги диаметром 2,5-3 см каждый, оставляя между ними расстоянии 2-4 см. Высыпьте смесь для приготовления макарун в узкую глубокую чашу (или пластиковую кружку), добавьте 55 мл воды комнатной температуры и замесите тесто с помощью миксера 5 минут на высокой скорости до получения однородной массы.
Переложить полученное тесто в кондитерский мешок, обрежьте кончик так, чтобы было небольшое отверстие (1-1,2 см в диаметре). Застелите противень приготовленным шаблоном для выпекания и отсадить тесто в заготовленные кружки. Держать мешок следует перпендикулярно, тесто отсаживать плавно по кругу от периферии к центру, последним движением необходимо «срезать» тесто в центре кружка.
Противень с отсаженным тестом оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут подсыхать. Когда заготовки подсохли, на них образуется корочка и палец к ним не прилипает, можно отправлять в духовку.
Взбейте с помощью миксера размягченное сливочное масло комнатной температуры 82,5% жирности до однородного состояния в течение одной минуты. Добавьте смесь для начинки во взбитое масло и продолжить взбивать в течение 3-5 минут до однородной консистенции.
Намажьте полученную начинку на печенье, соедините две половинки (у Вас должно получиться 20 готовых макарун).
Наслаждайтесь полученным результатом — только что Вы приготовили макаруны у себя дома!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Важная информация: для наилучшего результата рекомендуем использовать силиконовый коврик для выпекания.
Смесь для приготовления макарун необходимо взбивать с помощью ручного либо планетарного миксера.
Масса нетто
290 г
Состав
Смесь для приготовления печенья макаруны со вкусом «Соленая карамель» – 1 пакетик (240 г): сахарная пудра, мука из миндаля, продукты яичные сухие, какао-порошок алкализованный, стабилизатор Е1422, изолят соевого белка, крахмал рисовый, эмульгаторы (эфиры полиглицерина и жирных кислот, моно- и диглицериды жирных кислот), краситель Е150d, ароматизаторы, соль, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, стабилизатор ксантановая камедь, регуляторы кислотности (L-молочная кислота, лактат кальция).
Смесь сухая для приготовления начинки со вкусом «Соленая карамель» – 1 пакетик (50 г): сахарная пудра, мука кокосовая, молоко сухое цельное, молоко сухое цельное «Карамелизованное», соль, ароматизатор, антиокислитель аскорбиновая кислота.
Энергетическая ценность на 100 г
Смесь для приготовления печенья макаруны со вкусом «Соленая карамель» – 1 пакетик (240 г): 1831 кДж/435 ккал
Смесь сухая для приготовления начинки со вкусом «Соленая карамель» – 1 пакетик (50 г): 1738,7 кДж/411,28 ккал
Пищевая ценность на 100 г
Смесь для приготовления печенья макаруны со вкусом «Соленая карамель» – 1 пакетик (240 г): белки – 9,9 г, жиры – 13,6 г, углеводы – 68,2 г
Смесь сухая для приготовления начинки со вкусом «Соленая карамель» – 1 пакетик (50 г): белки – 10,0 г, жиры – 7,8 г, углеводы – 75,3 г ккал
Срок годности
9 месяцев
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г готового продукта
Белки – 8,3 г
Жиры – 22,2 г
Углеводы – 57,6 г
1942 кДж/ 463 Ккал
Условия хранения
Хранить при температуре от 5 до 20°С и относительной влажности воздуха 75%
Отзывов ещё нет.