Набор для вакуумирования, 82БМ

Вакуумный набор — отличная альтернатива традиционной закатке банок. Принцип работы системы очень прост: крышка ровно устанавливается на банку, затем через специальное отверстие с помощью насоса из банки выкачивается воздух. В емкости образуется вакуум, благодаря чему крышка плотно прилегает к горловине, образуя абсолютно герметичное соединение.Кроме того, хранящиеся в вакууме продукты гораздо дольше сохраняют свежесть, чем при традиционной закатке.В одном наборе — 9 крышек и 1 насос.Крышки подходят для стандартных банок диаметром 82 мм.Также вакуумные крышки используются для ускоренного созревания домашних алкогольных настоек. Опытным путем винокуры выяснили, что в вакууме напиток гораздо быстрее пропитывается ароматом продуктов и приобретает свой конечный вкус и аромат.Инструкция по использованию:Проверьте банку на целостность.Уложите уплотнительную прокладку в канавку на крышке.Установите крышку на горлышко банки.Вставьте насос в углубление крышки как можно плотнее.Выкачивайте воздух насосом(для консервирования нужно не менее 5–6 качков, для хранения 10–15 качков). Чем больше сделано качков, тем сильнее вакуум.Если насос запачкался, просто промойте его теплой или горячей водой. Для этого открутите гайку и вынимите шток из цилиндра. После промывки смажьте манжету вазелином.