Набор Харио V60 Drip-Assist Set пластик на 1-4 чашки PDA-1524-T

Набор Харио V60 Drip-Assist Set пластик на 1-4 чашки PDA-1524-T
Особенности:
воронка имеет оптимальную конструкцию, выполнена из термостойкого пластика, что делает комплект с насадкой лёгким по весу и удобным для транспортировки;
насадка –диспенсер - незаменимое устройство для начинающих пользователей или для путешественников, когда сложно соблюсти необходимые условия для заваривания кофе методом пуровер;
термоустойчивый материал до 100 градусов;
объём 1-4 чашки;
разрешена мойка в посудомоечной машине;
в комплект входят: воронка 02, диспенсер, бумажные фильтры – 40 шт.
Характеристики:
материалы: термопластик РСТ
габариты : 15 х 13 х 14 см;
вес: 0,1 кг;
производитель: Hario, Япония.
комплект HARIO V60 Drip-Assist Set из воронки V60 и насадки-диспенсера Drip-Assist полностью меняет качество приготовления кофе в пуровере до профессионального уровня.
Этот комплект - находка для новичков или для дорожных условий, когда сложно соблюсти все требования по правильному проливу воды.
Насадка- диспенсер состоит из двух колец разного диаметра, в каждом из которых есть маленькие отверстия для равномерного распределения воды по кофейной гуще. Внутренний круг имеет отверстие большего размера, а внешний – меньшего. Эта система позволяет раздельно направлять поступление воды. Даже если вы пользуетесь стандартным чайником с широким носиком или наливаете кипяток не аккуратно, с помощью drip-assist вода в пуровер будет поступать равномерно, с необходимой скоростью и не смешиваться , именно это условие влияет на вкус приготовленного кофе.
Диспенсер устанавливается на любой пуровер V60 размера 02 , поверх бумажного фильтра.
В набор входят бумажные фильтры Hario – 40 шт.
Пуровер – это названия как приспособления, так и самого способа заваривания кофе (есть и другие названия: дриппер, воронка, харио). Он имеет угол конуса 60° и спиральные выступы на стенках внутри, направленные вглубь воронки. Данные выступы дают воздуху свободно циркулировать и участвовать в процессе заваривания кофе.
Такой способ приготовления, еще в 1908 году, придумали японцы. Напиток, приготовленный в пуровере не имеет осадка и дает тонкий вкус со всеми нотками и достоинствами того или иного сорта кофе.
Пуровер Hario V60 02 используется с бумажными фильтрами для заваривания Hario размера 02. Рассчитан данный пуровер для приготовления 1-4 чашек кофе на одном фильтре.
Размеры Пуровера Hario V60 02
В самой широкой части: 13.7 см.
Диаметр: 11.5 см.
Высота: 10 см.
Вес: 130 г.
Обьем: 400 мл.
В комплекте ложка с маркировкой 8, 10 и 12 грамм.
Как готовить кофе в пуровере
Вскипятите воду. Самая оптимальная температура от 92 до 96 °C.
Отмерьте кофе с расчетом 6-10 грамм на каждые 100 мл. воды.
Измельчите кофейные зерна до средне-мелкого помола.
Поставьте пуровер с бумажным фильтром на чашку или любую другую ёмкость
Пролейте кипяток через фильтр, чтобы разогреть его и воронку, приклеить фильтр к стенкам. Слить воду из ёмкости.
Высыпьте кофе в центр фильтра.
Влейте немного горячей воды так, чтобы смочить молотый кофе (вода не должна превышать уровень кофе). Подождите 30 сек.
Медленно вливайте оставшуюся воду, двигаясь по спирали из центра к внешней части за 2 мин.
Дождитесь пока оставшаяся в фильтре вода стечет в емкость. Кофе готов!