Набор Домашняя кухня для приготовления Кваса Домашнего 126г

1. Налейте в чистую банку 1л кипяченой воды (35С). Добавьте квасное сусло из 1 пакетика и 150 г сахара. Все перемешайте. Добавьте в банку теплую кипяченую воду до 3-х литров (25-30С). 2. Осторожно насыпьте в банку дрожжи из 1 пакета. Не перемешивайте. 3. Накройте банку чистым полотенцем или салфеткой, дайте настояться 1 сутки при комнатной температуре. 4. Плотно закройте банку крышкой или перелейте квас в чистые бутылки и туго затяните колпачки. Для более насыщенного вкуса можно добавить 15-30 изюмин в банку или по 5-10 изюмин в каждую бутылку кваса. Подержите квас 2-3 часа при комнатной температуре, затем поместите в холодильник. 5. Готовый квас сохраняет свои вкусовые свойства и может храниться холодильнике не более 5 суток. Для придания нового вкуса можно одновременно с квасным суслом добавить мяту или тертый хрен (согласно п.1). Процедите смесь и разлейте в бутылки.