Мясо. Полное иллюстрированное руководство. Ле Кен А.

Мясо. Полное иллюстрированное руководство. Ле Кен А.
thumb
thumb
thumb
Попурри Издательство
sku: 5388061
1,590.00 руб.-1%
1,575.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Автор делится с читателями своими знаниями о том, как правильно выбирать и хранить мясо, нарезать, разделывать, мариновать и готовить его самыми разными способами, от запекания на углях до новомодного приготовления при низких температурах. Эта книга раскрывает секреты лучших мясников, животноводов и ученых. Для широкого круга читателей.
   Technical Details
author: Ле Кен А.
cbid: 0
ISBN: 978-985-15-3704-0
language: rus
nodiscount: no
page_extent: 232
publisher: Попурри Издательство
series: Книги Изд-ва Попурри
Type: book
year: 2021
Код номенклатуры: ITD000000000942514
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed