Мука пшеничная Добродея хлебопекарная микс 5 видов, 5 шт х 2 кг, мука Добродея

МУКА "КОНФЕТНАЯ" Пшеничная хлебопекарная. Высший сорт. Мы создали муку «Конфетная» из смеси мягкой и твёрдой пшеницы по старинному рецепту 19 века и адаптировали ее к современным технологиям. Тогда из «конфе(к)тной» муки, именно так она и называлась, выпекали самые дорогие хлебобулочные изделия. Мука «Конфетная» идеально подходит для выпечки, которой требуется длительная расстойка и отличная растяжимость. Поэтому вряд ли вы найдете более подходящую муку для изделий из слоеного теста, как дрожжевого, так и пресного. Твердая пшеница, которая входит в состав, содержит каратиноиды, и этим объясняется насыщенный желтый цвет муки. Наличие каратиноидов также повышает срок годности и сохранности выпечки. И тот же каратиноидный пегмент гарантирует, что тестовые заготовки при кратковременном хранении не посереют. МУКА «MANITOBA» МАНИТОБАБлагодаря повышенному содержанию белка (13 грамм), образует упруго-пластичное, не разжижающееся тесто, способное выдерживать длительное брожение в процессе механической обработки, хорошо сохраняя при этом свою форму. МУКА "ВЫСОТЫ ШИРОТЫ"Мука пшеничная хлебопекарная "Добродея Высоты широты" высшего сорта вырабатывается из сильных и ценных сортов мягкой и твердой пшеницы. Мука «Добродея» образует упруго-пластичное, не разжижающееся тесто, способное выдерживать длительное брожение в процессе механической обработки, хорошо сохраняя при этом свою форму. Не требует применения хлебопекарных улучшителей. Идеально подходит для приготовления:хлеба;сдобного теста;слоеного теста;изделий из пресного теста с последующей заморозкой. МУКА«ДОБРОДЕЯ»Пшеничная хлебопекарная. Первый сорт. ГОСТ 26574-2017.Вырабатывается из сильных и ценных сортов мягкой пшеницы.Мука «Добродея» образует упруго-пластичное, не разжижающееся тесто, способное выдерживать длительное брожение в процессе механической обработки, хорошо сохраняя при этом свою форму.Не требует применения хлебопекарных улучшителей. МУКА «ДОБРОДЕЯ»Пшеничная хлебопекарная. Высший сорт. ГОСТ 26574-2017.Вырабатывается из сильных и ценных сортов мягкой и твердой пшеницы.Мука «Добродея» образует упруго-пластичное, не разжижающееся тесто, способное выдерживать длительное брожение в процессе механической обработки, хорошо сохраняя при этом свою форму.Не требует применения хлебопекарных улучшителей.