Мука из фундука (из неочищенного ореха) 500г

Фундучная мука
Фундучная мука - это измельченный орех фундука. Мука из фундука в Украине получило широкое распространение. Сегодня множество рецептов предусматривает использование данного компонента. Тем более что выпечка получается более полезной, обладает ни с чем несравнимым вкусом и ароматом.
Фундучная мука не содержит глютена. Соответственно, представлен продукт может выступить безопасной заменой пшеничной муке.
Чем полезная мука?
Фундучная мука очень полезна ,она не теряет своих свойств. В ней содержится свыше 70% полезных жиров, аминокислот, белков, которые легко усваиваются организмом. Благодаря этому орехи являются питательным продуктом.
Из полезных веществ можно отметить фосфор, магний, калий, цинк, которые необходимы для укрепления тканей и нормализации обмена веществ, витамин Е, витамины группы В, соли минералов.
Так как данная мука является безглютеновым продуктом, то может с успехом заменить пшеничную муку в разнообразных блюдах. Пропорции использования фундучной муки в выпечке несколько отличаются от пропорций обычной муки, следует принимать во внимание, что мука из орехов в процессе приготовления практически не увеличивается в объеме и поэтому в рецепте рекомендуется использовать несколько большее ее количество.
Что нужно знать о товаре?
- Фундучная мука содержит :
Жиров – 62,3 г
Белков – 15,6 г
Углеводов – 4,5 г
- Энергетическая ценность (калорийность) : в 100г продукта – 692,6 ккал
- Состав : ядро фундука.
- Срок хранения : не больше 6-ти месяцев от даты изготовления.
- Условия хранения : хранить в чистом , сухом , хорошо проветриваемом ,прохладном помещении при температуре не выше 18 ͦ С и относительной влажности не более 75%,без посторонних запахов.
- Страна происхождения продукта : Украина
Применение
Существует 2 основных разновидности муки :
• С бланшированного фундука – это фундучная мука без кожуры.
• Из небланшированного фундука – то есть, фундучная мука с кожурой.
Чаще всего мука из фундука используется в кондитерской отрасли для выпечки макаронс, бисквитов, печенья, кексов, для изготовления десертов. С фундучной мукой нередко готовят крем – отменную начинку для тарталеток и булочек.
На ее основе можно готовить и другие блюда – супы, гарниры, различные соусы. Особенно популярен этот продукт в средиземноморской кухне. Благодаря фундучной муке консистенция блюд становится более густой.
Заказать
Мы являемся производителями данного продукта, а поэтому реализуем его, как оптом, так и в розницу. У нас предусмотрены различные фасовки, начиная от 200 грамм и заканчивая 5-килограммовыми пакетами. Заказ можно сделать любым удобным для вас способом, а наши менеджеры подробно расскажут о продукте, и помогут выбрать оптимальный вариант.
В интернет магазине Nutfarine заказать фундучную муку можно по лучшей цене и получить вкусный рецепт в подарок.
Радуйте себя новым кулинарным шедевром вместе с нами!