Моцарелла плавленная классическая (5 литров - только закваска)

Плавленная Моцарелла ― ПРОЩЕ ПРОСТОГО!!!
Состав ― закваска на 5 л молока (нужен еще фермент для приготовления сыры - можно приобрести в нашем магазине0
Сыр готовится из 5 литров домашнего молока (не подвергнутого термической обработке)
Время приготовления ― 2-3 часа
Состав сыра моцарелла
Состав сыра моцарелла мало чем отличается от состава других молочных продуктов. Так, в нем содержится масса жизненно важных минералов и витаминов, которые просто необходимы для нормальной работы организма человека.
Кроме того, насыщенные жирные кислоты, которые также в большом количестве присутствуют в составе сыра моцалелла, оказывают положительное влияние на внешний вид человека, в частности, состояние волос, ногтей и кожи.
Польза сыра моцарелла
Польза сыра моцарелла, как и других молочных продуктов, очевидна для здоровья человека. Так, например, в связи с высоким содержанием фосфора и кальция его рекомендуют для питания детям после 3 лет, а также беременным и кормящим мамочкам.
Кроме того, несомненна польза сыра моцалелла и для сторонников диетических продуктов, так как его питательная ценность не представляет угрозы для стройной фигуры, а содержание белков достаточно для поддержания жизненного баланса в норме.