Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов

Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов
sku: 13669657
1,020.00 руб.+2%
1,044.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Встречайте легендарный воздушный десерт из Японии! Многие думают, что готовить моти дома нереально, но спешим вас обрадовать: на домашней кухне моти получаются такими же идеальными и бесподобными, как и на кондитерской фабрике! В этой книге вы узнаете, что для моти нужно не так уж и много продуктов и инвентаря, сакральное значение этого десерта для японцев, и найдете подробные инструкции по приготовлению и сборки. Вас ждут более 50 рецептов разнообразных видов теста и начинок для моти, удивительных дизайнов, необычные структур и сочетаний, а также несладких блюд и блюд на основе моти. Самый трендовый десерт теперь и на вашей кухне!
   Technical Details
author: Ивенская Ольга Семёновна
binding: 80x100/16 шитая
ISBN: 978-5-04-187814-6
page_extent: 112
publisher: ХлебСоль
series: кулинарное открытие
Type: book
year: 2024
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed