Молекулярная кулинария

Молекулярная кулинария
Центрполиграф
sku: 505126
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
171.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
Представьте себе яичницу-болтунью, приготовленную холодным способом, яйцо в мешочек в форме куба, равиоли из салатной заправки, коктейль в виде кубика Рубика, который можно грызть! Вы получите от еды максимальную пользу и удовольствие и при этом насладитесь не только ее вкусом, но также оригинальной текстурой и цветом, если используете в процессе приготовления блюд научные знания и новые ингредиенты, рецепты и кухонную утварь, о которых рассказывает Рафаэль Омонт.
   Technical Details
author: Рафаэль Омонт
binding: 84x108/32 (~130x210 мм)
ISBN: 978-5-227-05820-1
page_extent: 176 стр. (цветные вклейки)
Type: book
year: 2015
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed