Мицелий (грибница) ГРИБА АГРОЦИБЕ ( ЭРЕБИЯ ) маточный зерновой биологически высушеный

Мицелий (грибница) маточный зерновой биологически высушеный 100г в упаковке прозрачный блистер размером 10х15х3см. Срок хранения — не ограничен.
Гриб агроцибе
(Аgrocybe aegerita)
Шляпка. Диаметром 5-7 см, сначала колокольчатая, клейкая, темно-коричневая,
буро-каштановая, с палевым покрывалом, затем распростертая, плоская, с
волнисто-лопастным краем, светло-коричневая или коричневая, гладкая,
блестящая, с поднятым сморщенным краем.
Пластинки. Частые, приросшие зубцом, иногда обратно-вильчатые, светлые,
затем кожаные со светлым краем.
Ножка. Длиной 5-7 и диаметром около 1 см, слегка вздутая или веретеновидная,
продольноволокнистая, с кольцом, выше него с зернистым налетом, ниже
полосатая. Кольцо тонкое, отогнутое или висячее, полосатое, серо-коричневатое.
Мякоть. Тонкая, ватообразная, палевая, серовато-коричневатая, с фруктовым
запахом.
Полезные свойства. Гриб агроцибе весьма богат метионином. Признан в традиционной народной и современной научной медицине полезным в лечении хронических головных болей и в лечении гипертонической болезни. Известен как продуцент антибиотиков полиацетиленовой природы. Комплексный препарат названый агроцибином активен против большой группы бактерий и грибов. Из плодовых тел агроцибе был выделен лектин, обладающий противораковым эффектом (в настоящее время исследования проводятся). Биотехнологический интерес представляет и недавно обнаруженная галопероксидаза обладающая рядом уникальных свойств как биокатализатор. Употребление. Съедобный гриб, широко употребляется в пищу в Южной Европе. Особенно популярен на юге Франции, где считается одним из лучших грибов и составляет часть средиземноморской кулинарной культуры. Его используют в соусах к свинине, колбасным изделиям, готовят с горячей кукурузной кашей. Годится для консервирования в масле, маринадов, сушки.
Экстенсивный способ
100г мицелия на 35кг древесины (пеньки, бруски, т.п.) лиственных и хвойных пород деревьев.
Древесные отрезки на 3-4 дня замочить в воде, пни на корню часто и обильно поливать водой то же время.
Просверлить отверстия или сделать надпилы, внести через них внутрь пня мицелий, прикрыть мхом, кусочками коры, дерева, листьями или чем-либо другим.
Разместить в саду в тенистом месте, можно прикопать на 30-50%, поставив вертикально или положив горизонтально.
В засушливое время года поливать.
Высадка производится в любое время года, плодоношение начнется при подходящих погодных условиях и будет происходить 4-5 раз в год в зависимости от последних, но не ранее, чем через 4 месяца после внесения мицелия.
Интенсивный способ
Условия: температура в помещении +16+24, важность не менее 80%, проветривание (не сквозняк!) – до 10 объемов помещения в день, режим освещения – естественный или день/ночь.
Твердые раст. остатки (опилки, стружки, кора, измельч. ветки, измельч. стебли и початки кукурузы, камыш, т.п) залить кипятком.
После естественного их остывания до комн. темпеатуры, хорошо отжать и тщательно перемешать с мицелием из расчета 100г на 35кг субстрата.
Зараженный субстрат плотно уложить в полиэтил. прозрачные мешки, завязать, сделать несколько отверстий для вентиляции и разместить на постоянное место.
На месте появления примордий делать надрезы для выхода грибов.
Урожайность за 3-4 волны 40% от веса субстрата, время между волнами - 3 недели, первая волна - через 30-40 дней после посадки.