Миксер планетарный Turbo air YSM-16, YSM-16

Миксер планетарный Turbo air YSM-16 предназначен для замеса жидкого теста, перемешивания мясного фарша, приготовления различных кондитерских кремов, майонезов, соусов.Во время работы миксера планетарного, насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических арматурных проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов в планетарном миксере используется насадка-лопатка. Для перемешивания густого теста в планетарном миксере используется насадка-крюк (спиральная насадка).