Микрозелень Редис (в банке) ТМ Твоя Зеленая Весна 20г

Микрозелень "Редис" — Благодаря своему освежающему аромату и пряно-жгучему вкусу микрозелень редиса станет гармоничным вкусовым акцентом в блюдах с богатым и естественным вкусом. Содержат большое количество витамина С. Употребление ростков редиса в пищу способствует улучшению состояния кожи и волос, общему укреплению организма. По вкусу микрозелень редиса похожа на свежевыращенный редис, сочная и приятно жгучая. Листья имеют структуру подобно шпинату, но более устойчивую. И хотя микрозелень редиса очень низкокалорийная, она богата ферментами, антиоксидантами, белками, комплексом минералов и витаминов. Содержащиеся антиоксиданты эффективны в борьбе против рака. Улучшает пищеварение, содержит много витамина С, серы, именно поэтому оказывает общеукрепляющее влияние на организм, улучшает состояние кожи и волос. Как вырастить микрозелень – пошаговая инструкция Замочите семена выбранной вами культуры в воде на несколько часов, чтобы они набухли и впоследствии лучше и быстрее проросли. Достаточно взять пластиковый стаканчик, поместить туда семена (в нашем случае дайкона) и залить водой. Возьмите нижнюю часть контейнера для проращивания зелени и наполните его водой. От поверхности воды до краев емкости должно оставаться свободное пространство, равное 1см. Накройте контейнер верхней частью – пластиковой сеточкой, разделенной на несколько секций. Контейнеры, предназначенные для проращивания сразу нескольких культур, могут быть разделены на секции с разным диаметром отверстий в сетке. Равномерно распределите семена выбранной культуры по решетке. Опрыскайте семена из пульверизатора, чтобы дополнительно увлажнить их, и поставьте в теплое и светлое место. Когда сеянцы прорастут настолько, что их корешки застрянут в сетке, начните споласкивать зелень под проточной водой. Делать это нужно 2-3 раза в день. После споласкивания не забудьте снова наполнить контейнер водой, чтобы корни растений доставали до влаги. Соберите урожай молодой зелени. В зависимости от скорости роста культуры, микрозелень готова к употреблению на 5-10 день. Обычно ростки собирают, когда сеянцы вырастают до 4-7см в высоту. Салат "Березка" Ингредиенты картофель - 3шт яйцо - 3шт куриная грудка - 2шт шампиньоны - 400г сыр твёрдых сортов - 100г микрозелень редиса майонез (для заправки) соль - по вкусу петрушка и чернослив (для украшения) растительное масло для жарки Приготовление Подготовить продукты. Грудку сварить до готовности и остудить. Картофель, сваренный в кожуре, и яйца, сваренные вкрутую, остудить. Шампиньоны промыть под проточной водой, а затем нарезать на тонкие пластики. Выложить шампиньоны в сковороду с добавлением растительного масла. Обжарить шампиньоны в течение 15 минут при помешивании. Затем снять сковороду с огня и остудить грибы. Картофель и яйца почистить. Куриную грудку нарезать или порвать на волокна. Картофель натереть на крупной тёрке и выложить в продолговатую тарелку. Немного посолить картошку, добавить майонез и утрамбовать картофельный слой. Поверх картофеля выложить куриную грудку. Слегка посолить, смазать майонезом и утрамбовать. Следующим слоем выложить грибы. Слегка посолить. Добавить немного майонеза и утрамбовать слой. Яйца натереть на крупной тёрке. Поверх грибов выложить измельченные яйца. Покрыть салат пищевой плёнкой и поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей оформить салат "Берёзка". Сыр натереть на мелкой тёрке и покрыть верх салата. Сыр должен лежать пышной "шубкой". Не надо его прижимать. Украсить салат листиками петрушки, микрозеленью и полосками из чернослива. Подать очень вкусный, аппетитный салат "Берёзка", приготовленный с куриным филе, к столу.