Микробиология
Описание
В учебнике изложены краткая история развития микробиологии, общие свойства микроорганизмов, их положение в природе, современные представления о морфологии прокариотических и эукариотических микроорганизмов. Представлены основные принципы классификации микроорганизмов, основы физиологии и генетики. Описаны способы и условия культивирования микроорганизмов. Рассмотрены важнейшие биохимические процессы, вызываемые хемогетеротрофными микроорганизмами, и их практическое значение в производстве пищевых продуктов и в народном хозяйстве. Рассмотрены методы иммобилизации клеток микроорганизмов и их практическое значение. Показана роль микроорганизмов в производстве пищевых продуктов из растительного сырья, а также для получения практически значимых для народного хозяйства органических кислот. Текст учебника сопровождается иллюстрациями. В конце каждой главы даны контрольные вопросы для самопроверки. Для студентов, обучающихся по укрупненной группе специальностей 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии».
Характеристики
| age: | 16 |
| author: | Марина Васильевна Гернет |
| genres_list: | 5706,279664 |
| ISBN: | 9785160164540 |
| lang: | ru |
| publisher: | ИНФРА-М |
| Type: | book |
| year: | 2021 |
| Форматы: |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
326.91 руб.
50g Black Aluminum Alloy Foldable Cup Holder Fishing Box Fishing Chair Two Optional Super Load-bearing Capacity Fishing Supplies
aliexpress.com
274.60 руб.
20 Pcs Tent Joint up Heavy Duty Pegs Flip Wire Connectors Supplies Plastic Pole Outdoor Adapter Fitting Rod Frame
aliexpress.com
8,835.45 руб.
Wireless panoramic monitor can be connected to mobile phone remote home WiFi360 camera
aliexpress.com
1,869.09 руб.
2X 18650 батарея Bms 17S 30A 60V литий-ионная батарея, зарядная панель с общим портом и температурной защитой NTC Для Escooter
aliexpress.ru
1,151.53 руб.
Укороченный топ на пуговицах для женщин, Белый Модный Эластичный базовый пикантный укороченный топ с V-образным вырезом, с коротким рукавом,...
aliexpress.ru
1,321.52 руб.
Многофункциональный измельчитель, посуда для салата, измельчитель овощей, картофеля, моркови, ручной измельчитель, кухонные инструменты дл...
aliexpress.ru
43.32 руб.
Бирка для удостоверения личности, Рабочее разрешение для персонала, медсестры, доктора, пропуска для сотрудника, Обложка для карточки, чехол, бейдж с держателем для значка, зажим для катушки
aliexpress.ru
1,439.20 руб.
Винтажная Вельветовая блузка HOUZHOU, Женская японская мода, Харадзюку, рубашки большого размера на пуговицах, эстетичная одежда, корейский ст...
aliexpress.com
2,791.78 руб.
Abaya For Women Dubai Muslin Dress Loose Women Robe Islamic Dress Jalabiya Arab Embroidery Hot Diamond Dress Female Clothes
aliexpress.com
652.99 руб.
Large Capacity Kitchen Pantry Spaghetti Snacks Dry Food Container Airtight Leakproof Cereal Storage Box for Grain Flour Pasta
aliexpress.com
86.63 руб.
1 set Soft Silicone Conductive Rubber Button Pad Keypads for Wii game Controller Button Replacement
aliexpress.com
279.50 руб.
Wooden Game Board Fishing Game Magnetic Fishing Rod for Kids Fine Motor Skill
aliexpress.com
1,300.27 руб.
38Pcs Set Car Suspension Arm Bushings Vehicle Truck Automobile Repair Modification Maintenance Bush Spare Accessories
aliexpress.com
1,102.49 руб.
Переключатель для стеклоподъемника автомобиля, переключатель для стеклоподъемника автомобиля, переключатель для E60 OEM No. 61316951919 61316951920
aliexpress.com
898.99 руб.
9Pcs Main Side Brush Mop Cloth Replacement Spare For Ecovacs Deebot Ozmo 900 DN5G Robot Vacuum Cleaner Accessories
aliexpress.com
724.91 руб.
Dynamic Fender Turn Signal Flashing Light Side Marker Blinker For BMW E36 M3 Facelift 1997-1999 X5 E53 1999-2006
aliexpress.com
2,933.98 руб.
Fashion Hip Hop Men'S Jeans Blue Skinny Ripped Elastic Denim Pants Male Casual Jogging Pencil Pants For Men
aliexpress.com
1,090.23 руб.
High quality stainless steel welcome pedal Scuff Plate/Door Sill For Chevrolet Cruze 2015
aliexpress.com
