Микробиологические основы природной закваски молока. Учебно-методическое пособие
Description
В учебном пособии впервые обобщены знания об особенностях экологии лактобактерий природных заквасок разных географических зон России. Географические расы лактобактерий и дрожжей молочных национальных продуктов могут явиться источником новых более резистентных к экстремальным факторам (в том числе лечебным препаратам) ферментов, которые будут востребованы в биотехнологии, медицине. Материалы учебно-методического пособия дают принципиально важные предсказания, поддающиеся экспериментальной проверке. Перспектива лечения микробиома органов пищеварения - элиминирующая терапия бактериофагами, лактотерапия вместо химиотерапии. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для подготовки студентов биологических специальностей, агротехнологов, а также бакалавров по профилям `Технология производства, хранения и переработки продуктов животноводства` и `Природные закваски` по направлениям: 35.03.07 `Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции`, 19.03.03 и 19.04.03 `Продукты питания животного происхождения`.
Technical Details
| author: | Сидоренко Олег Дмитриевич |
| binding: | 21.6 x 14.6 x 1.4 |
| ISBN: | 978-5-16-012751-4 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 190 |
| publisher: | ИНФРА-М |
| series: | Высшее образование. Бакалавриат |
| Type: | book |
| Weight: | 0.32 кг. |
| year: | 2019 |
| Автор: | Сидоренко Олег Дмитриевич |
| Год издания: | 2019 |
| Дата обновления позиции: | 06-31-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | ИНФРА-М |
| Код товара: | 2810304 |
| Количество страниц: | 190 |
| Серия: | Высшее образование. Бакалавриат |
| Формат: | 21.6 x 14.6 x 1.4 |
| Язык произведения: | Русский |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+3%
11%
~ 1,760.00 грн.
Анисимова Е.С. (Ведьма Чёрная Ночь) "Книга Ведьмы: Основы некромантии"
happywitch.ru
+3%
10%
~ 5,460.00 грн.
VEVOR Комплект инструментов для ремонта гидравлического домкрата Porta Power длиной 1,2 м комплект автоинструмента Power Set 6 тонн
vevor.com
+3%
3%
~ 6,150.00 грн.
VEVOR Дизельный воздушный отопитель стояночный отопитель 8KW грузовой отопитель с ЖК-дисплеем дистанционное управление
vevor.com
+3%
1%
~ 4,480.00 грн.
VEVOR Насос для трансмиссионной жидкости ATF комплект насосов для доливки 10 л с 14 наиболее используемыми адаптерами
vevor.com
+3%
1%
~ 5,680.00 грн.
VEVOR Электрический автомобильный гидравлический домкрат 5 тонн с ударным ключом 5.3-14.2 inch
vevor.com
+3%
1%
~ 4,580.00 грн.
VEVOR Электрический Автомобильный Напольный Домкрат 3 Тонны Электрический Ножничный Домкрат с Надувным Насосом
vevor.com
+3%
1%
~ 6,010.00 грн.
VEVOR Дизельный воздушный отопитель стояночный отопитель все в одном 5KW грузовой отопитель LCD переключатель
vevor.com
+3%
1%
~ 2,670.00 грн.
VEVOR 110CM универсальный алюминиевый одиночный задний GT крыло спойлер BGW Drift JDM Drift Tune завод
vevor.com
+3%
1%
~ 6,000.00 грн.
VEVOR 12 В 5 кВт дизельный воздухонагреватель для дома на колесах RV прицепы грузовики лодки 5 кВт + 2 глушителя
vevor.com
+3%
1%
~ 5,050.00 грн.
VEVOR Пневматический домкрат с тройным воздушным мешком 6600 фунтов быстрый подъем 3 тонны сверхмощный красный
vevor.com
+3%
1%
~ 3,960.00 грн.
VEVOR Устройство для прокачки трансмиссионной жидкости ATF Refill Bleeder 7,5 л с 15 обычными адаптерами
vevor.com
+3%
1%
~ 6,440.00 грн.
VEVOR Дизельный воздухонагреватель 12V 8KW для грузовиков RV (с синим ЖК-переключателем и 1 воздуховыпуском)
vevor.com
+3%
1%
~ 3,700.00 грн.
VEVOR Новый 21 шт шаровой шарнир авторемонтный инструмент сервисное средство для удаления установка мастер-адаптера автомобиля
vevor.com
+3%
1%
~ 6,050.00 грн.
VEVOR Дизельный воздушный отопитель парковочный отопитель 5KW грузовой отопитель с ЖК-дисплеем пульт дистанционного управления
vevor.com
+3%
1%
~ 6,270.00 грн.
VEVOR Дизельный воздухонагреватель стояночный обогреватель 8 квт для грузовых автомобилей четыре воздуховыпуска с ЖК-дисплеем
vevor.com
+3%
1%
~ 6,140.00 грн.
VEVOR Дизельный воздухонагреватель для дома на колесах RV прицепы грузовики лодки + жк
vevor.com
+3%
1%
~ 6,040.00 грн.
VEVOR Подогреватель дизельного топлива 12V 5KW для грузовиков RV с ЖК-переключателем и 1 воздуховыпуском
vevor.com
+3%
1%
~ 6,610.00 грн.
VEVOR Воздушный дизельный нагреватель топлива 12V 8KW с ЖК-переключателем глушитель для RV грузовиков
vevor.com
+3%
1%
~ 5,600.00 грн.
VEVOR 20Л 5,25 галлона Банка для молока из нержавеющей стали винное ведро ведро-тотализатор кувшин в одном куске
vevor.com
+3%
1%
~ 2,540.00 грн.
VEVOR Прицепной чехол для лодки чехол для понтонной лодки длиной 14-16 футов 600D полиэстер
vevor.com
+3%
1%
~ 5,540.00 грн.
VEVOR Подвесной пульт дистанционного управления 704 одинарный нактоуз Yamaha правый 704-48205-P1
vevor.com
+3%
1%
~ 3,000.00 грн.
VEVOR Набор присосок для устранения вмятин на автомобиле из 89 предметов
vevor.com
+3%
1%
~ 4,650.00 грн.
VEVOR Лебедка тележки электрическая лебедка 4500LBS силовая лебедка 12V DC мотор для UTV ATV
vevor.com
+3%
1%
~ 2,660.00 грн.
VEVOR Синтетическая лебедка линия каната 20500 фунтов для восстановления с наперстковой втулкой 3/8" X 95'
vevor.com
+3%
1%
~ 6,380.00 грн.
VEVOR Дизельный воздухонагреватель парковочный нагреватель 5KW грузовик нагреватель с ЖК-дисплеем и дистанционным управлением
vevor.com
+3%
1%
~ 6,500.00 грн.
VEVOR Пневматический клапан сброса давления воздуха Комплект системы клапанов сброса давления тормоза и сцепления
vevor.com
+3%
1%
~ 6,650.00 грн.
VEVOR Дизельный воздухонагреватель для дома на колесах RV прицепы грузовики лодки 5 кВт + цифровой переключатель 12 В 5 кВт
vevor.com
+3%
1%
~ 2,070.00 грн.
VEVOR Прицепной чехол для лодки понтонный чехол для лодки длиной 14-16 футов 600D полиэстер
vevor.com
+3%
1%
~ 4,420.00 грн.
VEVOR Новый комплект воздушного рожка Quad 4 Train полуприцеп лодка с компрессором 150 PSI 12V 3 литра
vevor.com
+3%
1%
~ 6,630.00 грн.
VEVOR 12V 5KW дизельный воздушный отопитель для грузовиков RV (с синим ЖК-дисплеем и 1 выходом воздуха)
vevor.com
+7%
1%
~ 377.00 грн.
TAIJS Factory 3colors non reflective Polyester Fibre Car Dashboard Cover For Audi Q7 2016 2017 Right hand drive
aliexpress.com
+3%
1%
~ 388.00 грн.
Утолщенный Эластичный Защитный чехол для багажа, Женский чехол, диагональ 18-32 дюйма, пылезащитный чехол для багажника на колесиках, аксессуары для путешествий
aliexpress.ru
+1%
1%
~ 382.00 грн.
OEM 0281002456 датчик давления воздушного впускного коллектора для CUMMINS- Mercedes-Benz Alfa-Romeo Nissan автомобильные аксессуары
aliexpress.ru
