Методы анализа продуктов питания. Учебное пособие для СПО
Description
В учебном пособии изложены темы аудиторных занятий обозначенной дисциплины. Приведены соответствующие рекомендации к проведению лабораторных работ по анализу пищевых продуктов, дополнительные теоретические материалы, используемые в ходе занятий, вопросы и задания для самопроверки ко всем предлагаемым темам, задания для учебно-исследовательской работы студента.
Учебный курс предназначен для реализации федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по направлениям подготовки «Повар, кондитер» и «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Предложенные материалы могут быть полезны для преподавателей, специалистов и сотрудников, занятых в сфере индустрии питания.
Учебный курс предназначен для реализации федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по направлениям подготовки «Повар, кондитер» и «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Предложенные материалы могут быть полезны для преподавателей, специалистов и сотрудников, занятых в сфере индустрии питания.
Technical Details
| cbid: | 0 |
| ISBN: | 978-5-8114-7405-9 |
| language: | rus |
| nodiscount: | no |
| page_extent: | 128 |
| publisher: | Лань |
| series: | Среднее профессиональное образование. Лань |
| Type: | book |
| Код номенклатуры: | 73193805 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+7%
1%
~ 2,160.00 руб.
2021 Autumn Winter Women's Irregular Design Knitwear Long-sleeve Solid Knit Sweater Women's Single-breasted Cardigan Mujer Coat
aliexpress.com
+7%
1%
~ 1,270.00 руб.
Durable Vehicles Control Storage Box Case Easy Installation High-strength Instrument Navigation Screen ABS Car
aliexpress.com
+7%
1%
~ 387.00 руб.
New 2019 Girls swimwear Strip design Girls swimsuit 2~14Year Children swimwear One piece Kids Beach wear Bathing suit-SW656 mix
aliexpress.com
+6%
1%
~ 9,100.00 руб.
TEF6686 Full Band Radio Receiver Support FM-MW/Short Wave 3.2inch LCD Screen
aliexpress.com1%
~ 62.50 руб.
Choco Crunchy In Jar/ Coklat Crispy Lumer / Cemilan Coklat Lumer/ Choco Jar
shopee.co.id
+6%
1%
~ 4,750.00 руб.
Гарнитура для занятий спортом, smкремниевая, с разъемом 3,5 мм, MMCX, 15,4 мм, LCP, жидкокристаллическая пленка
aliexpress.ru
1%
~ 1,940.00 руб.
MG90S Metal Gear Digital Servo For Helicopter Rc Boat Car Plane MG90 9G 90 S 9G IN STOCK
aliexpress.com
1%
~ 1,650.00 руб.
New 4PCS*8LEDs 558mm LED backlight D2GE-280SC0-R3 2013SVS28H for samsung UE28F5000 UE28F4000AS HG28EB670 UE28F4000 UA28F4088AR
aliexpress.com
1%
~ 4,820.00 руб.
dress shoes fashion men formal pointed leather handmade comfortable male oxford gentleman style business 38-48, Black
dhgate.com
1%
~ 197.00 руб.
Новинка, сексуальные черные белые полосатые длинные носки Medias, женские бархатные чулки выше колена, чулки до бедра для девочек, костюмы для ...
aliexpress.ru
+7%
1%
~ 6,200.00 руб.
20pcs High quality pdc cutter inserts for oil/gas well drill equip,Geological bit composite 1304 1308 1608 1916 Well Drilling
aliexpress.com
1%
~ 2,110.00 руб.
DualBand Antenna Diamond SG-7900 Mobile Antenna 144 / 430 MHz SG - High dBi Gain Antenna Signal Strong Car Radio Antenna base
aliexpress.com
1%
~ 3,660.00 руб.
High Quality First Layer Leather Shoulder Bag Portable Messenger Bag For Women Classic Fashion Luxury Brown Shoulder Bag
aliexpress.com
1%
~ 2,220.00 руб.
Женское сексуальное платье макси Adogirl со стразами, длинное вечернее платье на бретельках с открытой спиной и высоким разрезом, одежда для но...
aliexpress.ru
1%
~ 404.00 руб.
Golf Swing Training Aid Elbow Support Corrector Wrist Brace Practice Tool Golf Training Aids Golf swing posture corrector
aliexpress.com
+6%
1%
~ 3,880.00 руб.
Store code: HSM197050 for ten glass wiper mechanism IBIZA IV (6 L1) - CORDOBA (6 L2)-CORDOBA (6 L2) 0310
aliexpress.com
1%
~ 1,380.00 руб.
Tuya Zigbee Temperature and Humidity Sensor with LCD Screen Display Works With Amazon Google Home Assistant
aliexpress.com
1%
~ 435.00 руб.
3D цветок ручной работы мыло силиконовая форма Роза инструменты для украшения свадебного торта помадка выпечки на кухне T1135
aliexpress.ru
1%
~ 150.00 руб.
160x80 см, женские шарфы, повседневные, вуаль, прозрачный, мягкий, длинный шарф с принтом Эйфелевой башни, шаль, палантин, мягкий женский шарф, ве...
aliexpress.ru
1%
~ 1,780.00 руб.
4 Pcs Post-Motor HEPA Filters Compatible For Dyson DC25,Replacement Filter Kit Fits All DC25 Spare Parts
aliexpress.com
+7%
1%
~ 51,080.00 руб.
Код магазина: 8 FK351127671 для компрессора кондиционера PASSAT 9700 A4 A4 A6
aliexpress.ru
+7%
1%
~ 4,610.00 руб.
latin dance costume women practice skirt latin competition dresses rumba/tango/samba performance costume for women dql1465, Black;red
dhgate.com
1%
~ 2,270.00 руб.
Детский Самокат трехколесный 5 в 1 GS-0018 (родительская ручка, колеса светятся) 11/31.5, Разные цвета
prom.ua
1%
~ 580.00 руб.
2021 Plush Cotton Slippers Women Flat Shoes Female Home Slippers Women's Butterfly-Knot Luxury Slides Fur Flip Flops Comfortable
aliexpress.com
+7%
1%
~ 343.00 руб.
Фата свадебная Однослойная длиной 3 метра, элегантный свадебный аксессуар цвета слоновой кости, свадебная вуаль
aliexpress.ru
