Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
Description
В пособии приведены теории и системы питания, их сравнительный анализ, принципы создания комбинированных продуктов питания, пищевые продукты функционального назначения, пищевые продукты специализированного назначения, безопасность пищевых продуктов. Пособие предназначено для магистров, аспирантов, обучающихся по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Промышленная экология и биотехнологии».
Technical Details
| age: | 0 |
| author: | Татьяна Федоровна Киселева |
| genres_list: | 5312,15135,26425,90855,105639,106064,113127,128471,193260,237635 |
| ISBN: | 978-5-507-46490-6 |
| lang: | ru |
| publisher: | Издательство ЛАНЬ |
| series: | Высшее образование (Лань) |
| Type: | book |
| year: | 2023 |
| Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
1,557.65 руб.
Красива нижня білизна на передніх ґудзиках Жіночий бюстгальтер великих розмірів без сталевих кілець, тонкий зібраний регульований бюстгальтер, що не провисає 40/90D білий
joom.com
582.19 руб.
New High Low Off 3 POS Headlight Switch For Can-Am Defender HD10 HD8 HD5 2017-2020
joom.com
1,981.39 руб.
Pre-sale(Ship in October) 2024 BEN Autumn Kids Clothes Baby Boys Shirts Floral Dress Girls Leggings Jacket for Kids Boys Pants
aliexpress.com
1,828.72 руб.
Портативный аппарат для точечной сварки промышленного класса, идеально подходящий для ремонта листового металла, профессиональная система «сделай сам», длина 123 мм
aliexpress.com
938.59 руб.
Women Winter Hat Scarf Gloves Set Soft Wool Blend Hat Scarf Gloves Set Stylish Winter Knit Hat Gloves Scarf for Women for Her
aliexpress.com
2,085.58 руб.
5/6PCS Hand-carved Bamboo Coasters Set Exquisite Anti Slip Cup Pads Coasters Insulated Home Office Tea Coffee Mug Drinks Holder
aliexpress.com
369.94 руб.
Oxygen Sensor Bung Plug Auto Sensor Nut Exhaust Bung Plug Car Stainless Steel Replacement Parts Fits Most Car Models Repairs
aliexpress.com
281.90 руб.
Plant Grow Bags Nonwoven Fabric Garden Potato Pot Greenhouse Vegetable Growing Moisturizing Vertical Tools
aliexpress.com
1,155.07 руб.
1/2PCS Tuya WIFI Temperature and Humidity Sensor Indoor Hygrometer Controller Smart Home APP Monitoring For Alexa
aliexpress.com
410.33 руб.
Summer Autumn Reversible Bucket Hats Man Women Cotton Summer Fisherman Cap Unisex Daily Vacation Chapeau Bob Casquette Gorras
aliexpress.com
2,718.16 руб.
custom 2023 ncaa college notre dame fighting irish football jersey 16 brandon joseph 22 harrison smith 9 jaylon smith 55 jarrett patterson s, Black
dhgate.com
4,466.67 руб.
Nakajima Corporation Corporation) Cinnamoroll Modern stuffed toy S 201690-24 Size: H18 x W26 x D12cm
joom.com
4,527.56 руб.
2022 classic casual men women canvas shoes 1970s red heart star sneakers chuck 70 chucks big eyes sneaker platform stras shoe zgy02, Black
dhgate.com
1,175.95 руб.
Модные брюки джоггеры на резинке для мальчика с накладными карманами ярко-синего цвета 146
prom.ua
3,853.63 руб.
Женские кроссовки Nike Air Jordan Retro 1 Black Violet / Найк Аир Джордан Ретро 1 Черные Фиолетовые 38, Фиолетовый
prom.ua
3,113.36 руб.
Мужские кроссовки в стиле Nike Найк Air Force 1 Low '07 LV8 Utility, натуральна кожа, черные с белым 44 (28, Черный
prom.ua
2,159.11 руб.
Розовое облегающее вязаное красивое платье с геометрическим узором размеры 44, 48
prom.ua
