Мескит порошок органика 0,5 кг

Мескит — растение семейства бобовых, также известно как дерево Алгорроба. С давних времен использовался в качестве ценного продукта питания племенами американских индейцев, населявших пустынные и засушливые районы. Насаждения из мескитовых деревьев широко используются во всем мире как природная защита от наступления пустынных территорий. Порошок мескита изготавливается из созревших стручкообразных плодов мескитового дерева, путем их высушивания и измельчения, отличается насыщенным сладким ореховым вкусом с оттенками карамели и патоки.
Мескит является продуктом с высоким содержанием фосфора, кальция, магния, калия, натрия, серы, железа и цинка, а также белков, клетчатки, аминокислоты лизина и витаминов группы В. Природная сладость мескита обусловлена высоким содержанием фруктозы, которая не требует использования инсулина для метаболизма.
Соответствуя гликемическому индексу 25, мескит усваивается медленнее, чем, к примеру, многие зерновые, предотвращая резкие скачки сахара в крови, что делает его особо привлекательным для людей, страдающих сахарным диабетом, а также вкусным и сытным продуктом питания для всех.
Порошок мескита подходит для любого вида выпечки — пирогов, творожных запеканок, печенья, хлеба в комбинации с пшеничной, рисовой или любой другой мукой (25-30% мескита), как приправа — в приготовлении супов, соусов, любых овощных блюд, не теряя свойств после термической обработки.
Попробуйте приготовить напиток с приятным неповторимым вкусом, добавляя 1-2 чайные ложки порошка мескита в стакан молока, какао, кофе, чая или сока. Хорошо сочетается с макой Перуанской, лукумой, побегами пшеницы, кашами, мюслями, фруктовыми коктейлями. Прекрасный вкус обретает ореховый крем с добавлением мескита.