Менеджмент в сервисе и туризме

Менеджмент в сервисе и туризме
Инфра-М
sku: 2135029
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
2,171.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал учебника рассматривается на примере конкретных фирм и гостинничных комплексов, описываются их характерные черты и особености деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостинничного бизнеса. Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации, задания и тесты, которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ.Учебник предназначен для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 2305 "Социально-культурный сервис и туризм" и 2307 "Туризм", сотрудников предприятий туризма и гостинничного бизнеса.
   Technical Details
age: 12
author: Зайцева Н.
binding: Твердая глянцевая
ISBN: 978-5-91134-170-1
page_extent: 368
Type: book
Weight: 0.670
year: 2007
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed