Мезофильная закваска Углич, БК-УГЛИЧ-4, 1ЕА х 5 шт, Мезофильная закваска БК-УГЛИЧ-4, 1ЕА (упаковка 5 шт.)

Мезофильная закваска Углич, БК-УГЛИЧ-4, 1ЕА х 5 шт, Мезофильная закваска БК-УГЛИЧ-4, 1ЕА (упаковка 5 шт.)
Из Углича
артикул: 600022859366
2,279.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
Концентраты для сыров и творога / БК-Углич-4 Состав: представляет собой лиофилизированный концентрат универсального назначения, состоящий из лактококков и лейконостоков видов: Lactococcus lactis subsp. lactis (Л) Lactococcus lactis subsp. сremoris (К) Lactococcus lactis subsp. diacetilactis (Д) Leuconostoc lactis или Leuc.mesenteroides subsp. cremoris (Б) Бактериальная формула: ЛКДБ Количество жизнеспособных клеток в 1 ЕА: не менее 150 млрд КОЕ Рекомендуется применять: в любое время года для производства всех видов сыров и творога. Максимальная температура второго нагревания 42 °С. Расход концентрата: 1. Приготовление производственной закваски: Е.А. на 200 - 300 л молока. 2. Прямое внесение при производстве сыров и сырных продуктов: 1 Е.А. на 40 - 50 л молока 3. Прямое внесение при производстве творога и творожных продуктов: 1 Е.А. на 200 - 300 л молока
   Характеристики
Вес, в граммах: 1
Вид продукта: мезофильная закваска
Вид упаковки: флоу-пак
Единица измерения срока годности: сутки
Назначение: для сыра
Состав: Состав: представляет собой лиофилизированный концентрат универсального назначения, состоящий из лактококков и лейконостоков видов: Lactococcus lactis subsp. lactis (Л) Lactococcus lactis subsp. сremoris (К) Lactococcus lactis subsp. diacetilactis (Д) Leuconostoc lactis или Leuc.mesenteroides subsp. cremoris (Б) Бактериальная формула: ЛКДБ
Срок годности, кол-во: 180
Страна-производитель: Россия
Тип: закваска
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали