Мезофильная закваска БК-УГЛИЧ-7, 1ЕА
Description
Поскольку данная закваска не содержит молочнокислые бактерии Lc.Diacetilactis, которые отвечают за выработку СО2 и образование дырочек, сыры с данной закваской имеют закрытую равномерную структуру. Этим отличаются известные нам Фета и Чеддар.Область применения: творог, сыры с закрытой структурой (без глазков) - Фета, Чеддар, континентальные сыры типа Грюйер, Комте и др.Расход концентрата: - прямое внесение - 1 пакет(1 ЕА) на 40-50л молока - внесение активизированного концентрата - 1 пакет(1 ЕА) на 200-300л молока- приготовление производственной закваски - 1 пакет(1 ЕА) на 200-300 л молокаСостав: представляет собой лиофилизированный концентрат специального назначения, состоящий из лактококков видов:- Lactococcus lactis subsp. lactis- Lactococcus lactis subsp. сremoris
Technical Details
| Type: | закваска |
| Вес, в граммах: | 1 |
| Вид продукта: | мезофильная закваска |
| Единица измерения срока годности: | сутки |
| Назначение: | для сыра |
| Срок годности, кол-во: | 180 |
| Страна-производитель: | Россия |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
2%
~ 367.00 руб.
Disney StellaLou Rabbit Phone Case For iPhone 13 11 12 Pro Max XS XR X 8 7 Plus SE 2 Camera Lens Protections Back Cover
aliexpress.com
1%
1,300.00 руб.
Функциональные продукты, Фемодол КлимА (для женского здоровья), таблетки, 60 шт., таблетки, 60 шт.
itab.pro
1%
1,350.00 руб.
ЗОЭ, Концентрат закваска ЗОЭ Пропиони овсяный, пищевой ингредиент, 500 мл, пищевой ингредиент, 500 мл
itab.pro
1%
1,518.00 руб.
Функциональные продукты, Глюкоберри (антиоксидант), капсулы, 60 шт., капсулы, 60 шт.
itab.pro
1%
1,518.00 руб.
Функциональные продукты, Глюкоберри (антиоксидант), капсулы, 60 шт., капсулы, 60 шт.
itab.pro
1%
1,669.00 руб.
Функциональные продукты, Фемодол (для женского здоровья), капсулы, 30 шт., капсулы, 30 шт.
itab.pro
1%
~ 580.00 руб.
Replacement water flosser toothbrush Heads For Xiaomi T300 T500 Soocas Soocare V1 V2 X3 x5 Electric Tooth Brush Heads
aliexpress.com
1%
~ 1,160.00 руб.
10000mAh Magnetic Wireless 15W Fast charging powerbank For Magsafe Power Bank Charger For iphone 12 Magnet Mobile Phone Battery
aliexpress.com
+5%
1%
~ 1,040.00 руб.
Pedro Pedro Dancing Raccoon Funny Meme Graphic Hoodie Men Women Clothes Fashion Oversized Pullover Sweatshirt Fleece Hoodies Man
aliexpress.com
+5%
1%
639.30 руб.
Деринат 0.25%, 10 мл, раствор для наружного и местного применения фл с распылителем
aptekiplus.ru
+10%
1%
~ 825.00 руб.
Silver Fuel Tank Cover Gas Cover Flap Door Fuel Filler Flap Gas Lid Cap for Ford Focus 2 MK2 MK3 8M51-F405A02-AA
aliexpress.com
+10%
1%
~ 840.00 руб.
Устройство для проверки давления в воздушном баке для подводного плавания с манометром 4000 PSI
aliexpress.ru
1%
~ 2,170.00 руб.
Для Wltoys 12428 144001 124019 радиоуправляемая Автомобильная модернизированная деталь колесная большая шина Расширенная шина с 12 мм удлиненным адапт...
aliexpress.ru
+5%
1%
~ 4,680.00 руб.
Дышащие Беговые кроссовки A888, новинка, популярные мужские и женские известные спортивные кроссовки для тренажерного зала, Спортивная амортизирующая искусственная кожа
aliexpress.ru
+10%
1%
~ 6,700.00 руб.
Autel TESKIT Diagnostic Cable Adapter Kit For Tesla S and X Model
aliexpress.com
1%
~ 555.00 руб.
10 шт 8x22x7 мм скейтборд Sco oter роликовых коньков подшипники колеса ABEC-5 608ZZ
aliexpress.ru
1%
~ 1,360.00 руб.
fitting rompers Women jumpsuit Short Sleeve Crew Neck Snap-Button Crotch hollow lace-up Bodysuit sexy shinny retro overalls lady
aliexpress.com
