Медная турка ручной работы 450 мл. (Украина) Толщина 2 мм.

Медная турка ручной работы 450 мл. с толстыми стенами (Украина) Толщина 2 мм.
Высота - 11 см
Ширина дна - 5,5 см.
Ширина горлышка - 8,2 см.
Ширина в в самом узком месте - 6 см.
Толщина листа меди - 2 мм.
Обьем - 450 мл.
Почему именно турки с чистой меди?
Медь - химически малоактивное вещество (равно, как и ее оксид). И в этом виде, (варка кофе в турке/джезве) не представляет вреда.
Тем не менее, из пищевых органических кислот, которые могут быть использованы или выделены из продуктов в процессе приготовления пищи, только уксусная может взаимодействовать с медью. Кофе ведь с уксусом не варите) Значит все нормально. Аммиак, соляную, азотную и серную кислоты в турке кипятить, скорее всего, тоже не будете? Солей алюминия мы съедаем куда больше. Водопроводные трубы из меди тоже не представляют опасности, пока вода хоть как-то соответсвует ГОСТам.
Следует тут же указать про некоторую уловку, применяемую недобросовестными лудильщиками
В видах экономии они используют олово не в чистом виде, а в виде смеси, состоящей на треть из свинца.
При этом следует заметить, что такая посуда совершенно не достигает той цели, которая от нее требуется: никакого обезвреживания посуды от нее не только не получается, но наоборот - так как окись свинца содержит сильный яд, то посуда
становится определенно негодной для приготовления в ней всего, что только идет для внутреннего потребления человека
Уход за медной посудой
Одна из главных сложностей ухода за медной посудой заключается в том, как ее чистить.
Именно поэтому многие ошибочно думают, что медная посуда - декоративная, готовить в ней нельзя и покупают ее только для украшения дома.
В процессе приготовления кофе рекомендуется не оставлять пустую емкость на огне, не лить кипяток в сухую посудину
Медную турку ни в коем случае нельзя чистить обычными средствами для мытья посуды, использовать хлорку, порошки, жесткие и металлические щетки
Нельзя мыть турку в посудомоечной машине
Не стоит оставлять турку мокрой - медь будет очень быстро окисляться
После чистки или ежедневного споласкивания тщательно вытирать всю поверхность насухо
Лучший вариант для чистки - это лимон и соль. Разрежьте лимон, опустите его в мелкую соль и натрите им медь. На ваших глазах она опять моментально начнет светлеть и блестеть. Сразу же хорошо промойте ее под струей теплой воды и быстро насухо вытрите сухим полотенцем или тряпкой. (Данный способ рекомендуется применять по необходимости, учитывая степень загрязнения. Для ежедневного ухода достаточно хорошо промыть емкость теплой водой с использованием мягкой губки)
Альтернатива 1. В горячую воду насыпаем лимонную кислоту и опускаем туда медное изделие (применяем по необходимости)
Альтернатива 2. Прокипятить с небольшим количеством пищевой соды (в зависимости от объема изделия столовая ложка)
Так же, в магазинах можно приобрести специальные чистящие средства для меди