Макаронные изделия La Molisana Фигурные №73, 500 г

Макаронные изделия La Molisana Radiatori №73 в виде коротких рельефных кусочков-«радиаторов» производятся в Италии, области Молизе, из твердых сортов пшеницы и очищенной горной воды по традиционной рецептуре. Макаронные изделия La Molisana Radiatori сделаны из муки твердых сортов, содержащей чуть меньшее количество клейковины, чем обыкновенная мука. Она хорошо поглощает воду, макароны из нее при варке увеличиваются и не развариваются. Такую пасту часто применяют дли приготовления салатов и запеканок. В процессе производства продукта применяются специальные бронзовые формы, после которых макароны получаются слегка шершавыми. Благодаря этому макароны хорошо удерживают различные соусы из овощей, мяса, сыра. Итальянская паста La Molisana является отличительным знаком стремления к инновациям. Основными особенностями данной торговой марки остаются органичное сочетание традиций приготовления пасты, основанных на вековом опыте старинных семей мельников, а также использование в ее производстве чистейшей воды высокогорных источников юга Италии.