Майоран садовый 0,2 г

Майоран относится к ценным пряно-вкусовым и ароматическим растениям, известным с древних времен. Он обладает неповторимым запахом.
Многолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Имеет мелкие, черешковые, овальные, опушенные листья. Цветки розового или белого цвета. Майоран садовый цветет с июля по сентябрь. Во время массового цветения майоран срезают ножом. Оставляют стерню высотой до пяти сантиметров. Сушат в вентилируемых помещениях или на открытом воздухе.
Хорошо растет на незатененных участках с плодородной почвой. Плохо переносит заморозки. Растение способно на одном месте давать хорошие урожаи в течение трех - пяти лет. Но чаще культивируется как однолетнее растение. Известный как медонос. Майоран хорошо реагирует на внесение удобрений. Чтобы получить хорошую зелень, растения подкармливают.
В медицине широко используют траву майорана. Мигрени, судороги, расстройства пищеварения, отсутствие аппетита, спазмы и метеоризмы. От многих болезней помогает чай из майорана. Безопасен даже для младенцев, страдающих от газов.
Широко применяют майоран и в кулинарии. Блюда из гороха, фасоли становятся с ним вкуснее и лучше усваиваются организмом. Является составной частью соусов для спагетти и картофеля. Прекрасно сочетается в пряные смеси с розмарином, тимьяном, эстрагоном и базиликом. Его добавляют в паштеты, сыры, грибные блюда, рыбные блюда, птицу, салаты, фарш и горячие закуски.
Майоран давно интересен людям, как симпатичное декоративное растение, лекарственная культура и пряная приправа, подходящая для многих блюд. Поэтому выращивание майорана на даче стало довольно популярным.