МИНДАЛЬНАЯ МУКА Италия

Мука миндальная высшего сорта МЕЛКОГО ПОМОЛА!!!
Производитель: Disano Италия
Измельченные в порошок миндальные орехи особенно ценятся во французской кухне. Невозможно представить знаменитые воздушные печенья макаруны, бисквиты Женуаз и декуаз без миндальной крошки, а начинка для пирогов или посыпки для тортов с добавлением миндальной муки улучшают вкус блюд. Применение миндальной муки охватывает все сферы кулинарии. Миндальным порошком украшают овощные и мясные блюда, пудинги и фруктовые салаты, из нее делают нежный крем для пирожных и тортов. Этот вкусный и ценный ингредиент также используется в детском и диетическом питании, так как благодаря высокой калорийности миндальной муки организм быстро восстанавливает силы и наполняется энергией.
Изысканный французский десерт под названием Мacarons (макаронс) признан кондитерами и гурманами всего мира. Французский Макарон - это легкое миндальное печенье-безе, по своей форме похоже на маленький гамбургер. Макаронс готовят из яичных белков, миндальной муки и сахарной пудры и выпекают в духовке. Образованные половинки скрепляют мягкой кремообразной прослойкой. Это может быть, как шоколадный ганаш или сливочный крем, так и фруктовый джем. Печенье должно быть воздушным, с хрустящей корочкой, но слегка влажным внутри, и легко таять во рту. Готовить эти изысканные лакомства совсем не трудно, если у Вас есть все необходимые ингредиенты и специальный коврик для выпечки макаронс. Один из самых основных ингредиентов для выпечки макаронс - это миндальное муку.
Энергетичекого ценность миндальной муки:
на 100 г: 602 ккал; белки - 25,86 г жиры - 54,55 г углеводы - 3,02 г не содержит глютен.